質問「六年前に本日のコーヒーが目当てで週五で通ってたのですが、コモドドラゴンに一度も出会えませんでした。その当時はプレスで飲むというのも考えつかなかったので。あまりでないのは、お豆がやや高いからでしょうか？それともただ運がなかっただけでしょうか？」
答え「コモドドラゴンブレンドはプレパック（250g）しかないためと思われます。」
これは間違いの可能性があることを先に言っておきます。まず、通常本日のコーヒーで使用する豆はシルバーの袋に大量の豆が入ったものを使用します。お店で売られている250gの豆をいちいち開けていたら仕込みの時間がかなりかかります。時間短縮のためにシルバーの豆を発注して仕込みをしています。実はアラビアンモカジャバという豆がなくなるまでは、このコモドドラゴンブレンドは限定店舗（ホールビーンストア）だけで販売されていた経緯があります。2005年5月に販売終了となったアラビアンモカジャバの後に「コモドドラゴンブレンド」が全店舗で販売されることになったのでした。なので、今は2010年ですから6年前は通常店舗にはなかったことになります。ちなみにぼくが働いていたお店で終日本日のコーヒーとして提供したことは4年間で1度もないと思います。
参考になりましたでしょうか？