2006.9.17 くもり 8：20 COD
期間限定のコーヒー
フィンカスデチアパス
本日のフィンカスデチアパスはほろ苦さ→酸味へと変化。まったりとしています。COD落として30分のコーヒーと落としたてのコーヒーがこんなに違った味だなんて・・・
相性の良いフレーバー；オレンジ、ナッツ
フードペアリング；チキンサラダサンドイッチ
日曜の朝番です。このころからいれたてのコーヒーとちょっと時間のたったコーヒーの味の違いを意識してますね。今では飲んでどれくらい時間がたってるかだいたいわかります。
なんとこの日は8種類のコーヒーを飲んでます。過去最高です。
次回の豆は「ケニア」です。