お待たせしました!
クイズ（5）の解答でございます。
歴史問題「インスタントコーヒーを発明したのはどこの国の化学者でしょうか？」レベル★☆☆
1 日本
2 アメリカ
3 デンマーク
4 フィンランド
それでは答えです。正解は1 日本でした。
正解したみなさん、おめでとうございます！
今回は残念だった方も、またチャレンジしてみてくださいね。
1901年にパンアメリカン博覧会で世界初のインスタントコーヒーが出品されたそうです。発明者は加藤サトリ。その時はソリュブルコーヒーと呼ばれていたそうです。しかし、直後にアメリカ人が特許をとっているんです。加藤サトリという人についてもあまりよくわかってないんです。製法はフリーズドライとスプレードライがあります。
アメリカのスターバックスではインスタントコーヒーが発売されたそうですが、日本の市場に入ってくるのでしょうか？ある店長（ブラックエプロン）の予想では日本はインスタントコーヒー市場が既に出来上がっているので、参入しないとの意見。ぼくは逆です。日本でも販売されるようになるのではないかと思います。理由はスタバのコアの豆が少なくなってきていることです。アラビアンモカジャバやユーコンブレンドは販売不振でなくなったのではなさそうな気がします。高品質のアラビカ種を大量に安定供給するのが難しいのではないか？と思います。インスタントコーヒーはロブスタ種が使用されているので大量生産が可能です。ライバルはネスレとAGFですか。スタバのネームバリューとブランド力で（ある程度おいしかったら）売れるんじゃないかと思います。
みなさんのご意見は？もう飲まれた方は感想も聞かせてもらえるとうれしいです。
次回のクイズは「コーヒー問題」です。