続きましてのペアリングは
イタリアンロースト×抹茶あずきダックワーズ
コーヒーがものっそ、泡だってますな・・・
まあ、それはいいとして写真奥の抹茶あずきダックワーズとのペアリングです。
スターバックスさんのコメント
「宇治抹茶を練りこんだ生地に、宇治抹茶とつぶあんを加えた抹茶クリームをはさんだダックワーズ。」
ダックワーズを一口食べて、イタリアンをグイッと・・・
合う！相性よす！抹茶あずきの甘さとイタリアンの苦みがマッチしてうまい！お互いがお互いをさらに高めあう、まさにマリアージュです。ああ、ダックワーズも頼んでよかった。
読者のみなさま、イタリアンロースト×抹茶あずきダックワーズの組み合わせはいいですよ！あずきの強さに負けないコーヒーの強さ。なので、当初のぼくの予想どおり、スマトラ・スラウェシ・コモドドラゴンブレンド・ゴールドコーストブレンドとの相性もいいはずですよ～。
新たな発見に喜びを見出し、お店を後にし出勤したのでした。
みなさんも、フードとのペアリングうを自分なりに探してみると楽しいですよ♪
ごちそうさまでした！