先日、とあるお店でグアテマラ カシシエロを飲みました。
いつものように、香りをかいで・・・
ものすごくスモーキーな香りが・・・煙香です。
そして、飲んでみると、酸味・苦味・コクのバランスがいいです。
しかし、飲んだあとのスッキリ感はなく、とっても渋い・・・レモンのような爽やかな後味はない。
田舎のばあちゃんの家で渋柿を食べたあとのような感覚。
今となっては、本当にカシシエロだったのか？と思います。
オファリングボードには「グアテマラ カシシエロ」と書かれていました。
提供されるとき、何も言われませんでしたが・・・
（ぼくは、本日のコーヒーは○○です。おいしいですよ～とか、熱いので気をつけてお飲みください等、ひとこと言ってだしてました。）
舌がおかしい？体調が悪い？イタリアン？・・・まさかね。
スターバックスもいろんな活動をしています。
私も仕事で社会貢献したい！
と思いながら飲んだコーヒーでした。
ごちそうさまでした！