乗った電車や目的地は書きませんでしたが、昨年出かけて大変気に入ってしまった場所に出かける為に、新鵜沼行きの快速特急で１時間20分ほどの名鉄の旅。
通常は片道1760円の乗車代がかかる犬山に行ってきました。
乗車券が往復3520円も無料になるなんて夢見たい👍
浮いたお金はランチに回したいと思います
犬山遊園駅は、犬山の1つ先で終点の新鵜沼の１つ手前。対岸は岐阜県という位置にある場所。
愛知県で一番宿泊したいホテルが犬山にあるんですよ。
旧名鉄犬山ホテル…建て替えたあとはIHGと手を組み国際ブランドのホテルを誘致し、インディゴ犬山有楽苑として開業し数年経ったホテル。
非日常を味わうには最高
なのですがランチだけでも十分楽しめるのがポイント高いです。
川沿いを歩けば犬山城がよく見えます。
ホテルへ入れば、涼しい空間のロビーから犬山城が望めます。
最高のロケーションに建てられた最高の空間だと思いますね〜。
何回来ても、心動かされます👍
宿泊したいのは山々なのですが今回はランチを楽しみに来たので、宿泊したら紹介しますね。
ロビー右手にレストラン「ヤマテラス」があります。
前回来た時は、リログループの優待プランで楽しみました。
今回は、インディゴ犬山有楽苑のWEBサイトで見て、TableCheck予約の「平日1日10食限定」という特別和食弁当を味わいに出かけて来ました。
いつものランチ時間と同じなのに、今回のランチタイムは空いていました。この日も最高気温41℃ということがあってみなさん外出を控えているのかな？
寒すぎず暑すぎずの空間にポツンと１人はやや寂しいものの、非日常すぎる空間を楽しんでいました。
今回のメニューは、遊び心のある料理で定評のある「賛否両論」監修の和食弁当。
元々ホテル内に１軒しかないレストランは、フランス料理的な料理提供をしているのですが、この店で「和食…」というのが意外な気がしてやって来たのも理由の１つですね。
食前酒を薦められたのですが昼間からアルコール🍷なのは…と思い、ノンアルコールのスパークリングをいただくことにしました。提供されたスパークリングはベルギーのヴィンテンス🇧🇪
一瞬、本物のスパークリングと思う感覚を持つほど芳醇でキリリとした美味しいノンアルコール・スパークリングでした。
料理もやって来ました。
素敵な重箱に入って美味しそうな料理たち＼(^o^)／
夏らしく涼やかな料理の数々は「どれから行ってみようか？」と迷うほど。
とりあえず右上の四角い器の中に盛られた前菜から楽しみました。
マグロやタコ、鶏むね肉のロースト、サーモンとポテトサラダ。
賛否両論の料理は実は初めてなのですが、ポテトサラダの中には、いぶりがっこなのか奈良漬なのか？ともかく大根の漬物が入っていて、ポテトサラダとメチャ合っていて美味かったし、右下の揚げ物は鯛にあられを纏わせ揚げてあるサクサク食感の揚げ物だったし、左下は濃厚な胡麻タレが病みつきになりそうな冷しゃぶだったし…どれを食べても五感を刺激しました。
食の仕事をしている僕に対して「当ててみろ❗️」と言いたげな料理の数々は五感だけでなく魂も揺さぶられるような衝撃でしたよ
更に美味かったのはご飯。
今回は生姜と鶏そぼろの炊き込みご飯だったのですが、良い味なんですよ。
結構な量入っていたので全部食べ切れるか？心配になりましたが、あまりの美味さ😋に完食
全てが完璧な内容でした👏👏👏
そしてレストランのサービススタッフも完璧な対応👏👏をしてくれました。
最初から最後まで日本語ペラペラの外国人男性スタッフだったのですが、案内の仕方も間の取り方も完璧😍
「料理はどうだったでしょうか？」の質問に「大満足ですよ」と答えたのち「enough(イナフ)、enough」と言ったら笑っていました。(enoughはお腹いっぱいの意味)
さて、悩んだのはデザートを注文するか？という事かな。
確かにお腹いっぱいではあるけど、コーヒー・紅茶などの飲み物が欲しい気もします。
今回の和食弁当にはデザートのようなものは入っていません。
こんな時に…さすが👍サービススタッフ
よろしければ…とデザートメニューをさりげなくテーブルに…
デザートセットは飲み物付値段とのことで、この値段だったら全然高くない👍と思い悩んだ末に頼んでしまいました。
デザートを頼むときの基準は「自分が作れるかどうか？」と「何が使われているか？」を重視で選んでいます。今はコレステロール値改善の為にバターや生クリームを少なくしている時期なので、裏面に載っていたパウンドケーキやロールケーキはやめました。
アイスクリームよりシャーベットの方が良いので…
サングリアとレアチーズの花手水…というスィーツを注文しましたよ。
とても涼やかなスィーツ。
グレープ🍇のシャーベットの色合いがお皿と対照的で料理人の遊び心を感じますね〜👍
