トマトのリピエーニ…鉄道株優待が届いたけど〜

高杉真宙くんと木南晴夏さんのドラマの話

山での事故で昏睡状態だった天才シェフの意識が、木南さん演じる女性と満月の夜だけ出会い、料理を作っていく…そして意識が目覚めたシェフが女性との秘密の時間を忘れたかのように過ごしていく中で、意識がなかった時の記憶をふとしたキッカケで思い出し…

という少し切ないストーリーで展開していく「今夜、秘密のキッチンで」

切ないながらも今後の展開が気になるドラマなんですよね。

イタリア料理のシェフという設定なので、毎回美味しそうな料理が出て来て、ヨダレを垂らしながら見ている方も多いかも

 7話の中に出て来た「トマトのリピエーニ」なんとも美味しそうだったので、作ってみました。

見よう見まねで作ってみた、ぷーたパパ作のトマトのリピエーニ、完成です。

リピエーニとは詰め物の事だそうで、トマトをくり抜いた中に小粒パスタと炒めた味付き野菜が詰めてある一品のようです。

本当は、ズッキーニやアンチョビ、などを使うようですが、すぐに用意できるものではないので、ブロッコリーで代用したり、自分なりの味付けで。

レシピですが、「今夜、秘密のキッチンで」のXポストの中にレシピが載っていたのですよ。

少しだけ手間がかかりますが、夏の日のちょっとリッチなブランチには良いかも👍。

詰め物材料が余ってしまったので、ポテトサラダに混ぜてみたのですが、少しニンニクの効いた美味しいポテトサラダになったので、これも併せて紹介しておきますね。

鉄道株優待が続々到着🚞

鉄道株の優待が届き始めました。

京王は200株(分割後の1000株)しか保有していないので、乗車券４枚。

小田急も500株しか保有していないので、優待券は４枚です。

東急は、権利落ち後〜今の下がっている時に買っているので、今回は優待が来ません。

他の鉄道会社の優待もまだ到着していないですね。

優待なのですが、小田急も京王も最近はなかなか乗る機会もなく、つい乗ってしまうのはJR。

何かと便利ですからね、旧国鉄は。潰れる心配もないので安心して保有できる銘柄の１つですね。

JR西日本は遂にPBR1倍割れ

最近、半導体の勢いに押されて売りまくられているJR西日本ですが、ついに❗️遂にですよPBRが1倍を割れてしまいました。解散しちゃった方がみんなWin-Winになってしまう1倍割れ。