非日常を楽しもうとやってきた愛知県犬山市のホテルについて書き始めました。
開業して数年しか経っていないインディゴ犬山有楽苑。
入口からホテルへの導線も素敵でした。車寄せにはポップな音楽が流れ、館内も天井が高くくつろぎ空間だったことを書いていました。
今回の目的は…「お昼ごはん」
そうなんです、お昼ごはんを食べる為だけに犬山に出かけてきたんですよ。
ランチメニューです。
ランチはコースかアラカルト。
コースは2種類で、6600円・8800円でした。
お昼だから…と思い6600円のコースを選択しました。
気になったのは最後のデザートの欄ね。デザートプレートか追加料金でのスィーツブッフェ
聞いてみたらデザートプレートはゼリー1種類とケーキが3種らしかった。追加料金1,000円でスィーツブッフェを付けるとケーキ食べ放題になるらしいのですが、午後から行っているデザートバイキングと同じ内容らしいです。しかもデザートバイキングの値段は4300円。
つまりランチコース注文なら4300円のデザートバイキングが1,000円で楽しめちゃう👍ということだったので、6600円のコースにスィーツブッフェを追加して注文しました。
もちろん、最初にデザートを全て見せていただきましたよ。
しかも全てのケーキについて案内してくれたんです👍
さて、ランチがスタートしました〜![]()
メニュー表の案内だとわかりにくいので、僕なりに料理名前をつけてみました![]()
秋刀魚と茄子のミルフィーユ仕立て、柿のジュレ添え
パンは2種類。オリーブオイルでいただきます。
ココナッツミルクを使ったべにはるかのスープ、麹アイスを添えて
さつまいものべにはるかを使ったスープにアクセントでクルトンと焼きベーコン。
濃厚な味わいですが、麹のアイスを少し入れて味変を楽しむのも楽しかったです。パンにスープを浸して食べても美味しかったです👍
メインディッシュは、鴨のローストと巨峰のソース。
カモは柔らかくかつ、油を落としてあるのでサッパリと美味しいのですが、巨峰を使ったソースがとても美味しくて、残ったソースはパンに浸してしまいました![]()
ちなみに後々のケーキがあるので、パンのお代わりはやめておきました。
いよいよスィーツブッフェ\(^o^)/
10月1日からスィーツの内容が変わったそうです。
そして、スィーツブッフェを追加料金で注文した最初のお客だったらしく、「お客様が今月初めての方なので、ぜひお楽しみくださいね」とテーブルに来るスタッフ全員から言われて恥ずかしかったです。
僕がデザートを取りに行った時はきれいに整然と並んでいたので、やはり僕が一番最初だったみたいですよ〜
皿にたくさん盛り付ける方法は好きではないので、何回かに分けていただくことにしました。
【1回目】 梨のゼリー(グラス)、苺もなか、シャインマスカットのパングラタン、さつまいものケーキ。秋なのに苺が多いのは何故だろう?
【2回目】 キャラメルムース、ミルフィーユ、苺のタルト。
デザートと一緒に紅茶かコーヒーが付いているので、紅茶を注文したらポットで出てきました。
これうれしいですよ〜。3杯ほど飲めますからね👍
帰り際にスタッフさんから「楽しい時間でしたか?」と聞かれたので、「独創的な料理を楽しめたので、とても楽しかったですよ♪ありがとう」と気持ちを伝えてレストランを後にしました〜。
このホテルのランチ、とても気に入ってしまったので、また来たい
って思いました。













