今回の香港行きの最大の楽しみは、キャセイパシフィック航空のファーストクラスラウンジへ行くことだった。行く！というより行ける(^^♪というのが正解。
JALマイレージのプレミアカードを引っ提げて、キャセイ航空のカウンターで普通に帰国便のチェックイン。内心ドキドキでした。ファーストクラスラウンジのインビ貰えるかと、ね。このファーストクラスラウンジに入りやすくするために、帰国便はキャセイパシフィック航空にしたんだし。
ファーストクラスラウンジは、出国ゲート脇のThe Wingにしました。搭乗口が近かったからね。次回はThe Bridgeいってみたいなぁ
ラウンジ内で久しぶりに行ってみたかった場所、レストランThe Heaven
朝の時間なので席待ちで列ができてました。
当然、並びます。ここで朝食を食べたかったから、ホテルを早く出てきたし。
さほど広くない空間だけど、テーブル数も回転も良いようで５分ほどで店内へ。
入り口で人数を伝えるとスタッフが席へ案内し、「コーヒー？紅茶？」と聞いてきます。勿論アルコールやソフトドリンクも対応してくれます。
たしか、ここはペニンシュラホテル系が運営を委託されているって聞いたことがあるけど、今も同じなのかな？
僕は紅茶を頼みましたが、ちゃんとポットで提供してくれるんですよ。
どこぞのファーストクラスラウンジはセルフなんですけどね。
クォリティ高すぎです。
紅茶を飲みながら、メニューとにらめっこ。
メニューは厨房で調理する特別メニューが記載されています。コールドミールはブッフェ台にあるので、手軽に済ませる方法もあるようです。
特別メニューには15分～20分時間がかかります、と注意書きがありますので、やはり
搭乗まで時間がある乗客がオーダーしている様子でした。
で、結局悩みに悩んだ結果、エッグロワイヤルを選択。
ハムを使ったエッグベネディクトが有名だけど、サーモンが乗っているとエッグロワイヤルになるんですねぇ。
いや～美味かった。
サーモンは厚く、ポーチドエッグはナイフを入れると黄身がトロリと流れ、この黄身も少し良い卵のようで。オレンジに近い色の濃い黄色の黄身、オランデーズソースをかけると更においしくなった。
また来たいですねぇ。今度はランチやディナーで利用できる時間帯にしたいです。
香港乗継にすれば最低2回は利用できますし・・・（笑）