六花亭本店から土産を抱えて帰ってきて、今日の夕食へ向かいます

今日の夕食は、宿泊しているノースランドホテルの１階にある「丹頂」
外へ行って・・・と思ったものの、情報も少ないし、寒いし、疲れているし・・・
やや手抜き感がありますが、チェックインの際に頂いた１０％券と宿泊者にはドリンク１杯サービスに釣られてココに来てしまいました。

席を予約してあったからなのか、時間が早かったからなのか、坪庭の見える席に案内されました。

帯広の名物はなんだろう？？？？

帯広行きを決めたときから、「何を食べるか？」悩んでいました。

帯広在住の義妹に聞いてみると「中華料理が結構美味しいよ。あとはジンギスカンかな？」

実は、僕はジンギスカン大の苦手料理なんです。それを伝えると

義妹「好きかどうかわからないけど・・・オススメは・・・」といって教えてくれたのは

豚丼！

花畑牧場でも有名な「ホエー豚」を使った豚丼が一番のオススメだそうで。
ホエー豚と言うのは、チーズを作るときに出来る「乳清」を与えて育った豚のことで、肉が柔らかく
旨みと甘みがでた良い豚に育つのだとか。
・・・ということで、豚丼セットを注文。

豚丼に小鉢が付いて、食事後にデザートが付いています。

豚丼のタレは、少し甘めの醤油タレで、ご飯がガツガツと進み、あっという間に完食して
しまいました。

義妹に聞いたときは、「名物が豚なの？」と思ってしまいましたが、この豚丼が

超絶品な豚丼

でした。