まずは

今朝のウォーキング風景です。

低い雲が立山連峰を隠していました。

春ですから

霞んでいるのはしょうがないですね。

今日の日中は

気温が上がって20度超え。

私には暑いくらいの1日でした。

いつも開花が早い松川ベリの桜が

一気に開いていてびっくりしました。

先週見た時は

全く開いてもいなかったんですけどね。

ここの満開は3日頃とのことです。

さて。

こちら昨日作った

カリカリゴーヤチップスです。

冷凍庫のスライスゴーヤを

消費したくて作りました。

ゴーヤに

オリーブ油少々とカレーパウダーをまぶして

オーブンで焼くだけ。

この

ちょっと焦げたくらいが

美味しいんですよね。

苦味はほどんど感じないので

苦味が好きという方には

物足りないと思いますが

私のようにゴーヤは大の苦手という方には

おすすめです。