まずは
今朝のウォーキング風景です。
平日なのでまた暗いうちに。

いつもよりゆっくり歩けたので
少し明るくはなりましたが
空は雲に覆われたままでした。

そして
今日のお弁当はこちら。

あんかけ野菜炒め
小松菜もやしちくわのナムル
だし巻き卵
チャーシュー
ブロッコリー
ミニトマト
ご飯
りんご
そしてこちらは
昨日の朝ごはんに。

りんごを消費したくて作りました。
何かナッツ系のものを入れたかったので
おつまみ用のピーナッツを砕いて
パラパラっと。
トースターで焼き直していい色に。

いつもなら
ホットケーキミックスを2袋(400グラム)
使うのですが
今日は1袋にしたので
いつもよりも薄い仕上がりに。
でもこれはこれでよかったです。
そしてこちらは
最近の私のおやつ。

茹でて冷凍しておいたものです。
栄養価も高いですし
少しずつならいいでしょうかね。