まずは

今日のお弁当です。

豚肉の福神漬炒め

小松菜のごま和え

だし巻き卵

塩鮭

ブロッコリー

ミニトマト

ご飯

みかん

先日

カレーを食べた時の福神漬が

たくさん余っていたので、

アレンジレシピを検索して作ってみたのが

こちらです。

福神漬を汁と具に分け、

しょうが焼きのタレを作って

汁の方と合わせます。

小麦粉をまぶした豚こまと

汁を切った福神漬をさっと炒め、

最後にタレを加えてさらに炒めたら

出来上がり。

これはなかなかの美味しさでした。

福神漬の汁がいい仕事をしていますね。

さて。

今年もふるさと納税を始めています。

昨日届いたのはこちら。

長男がいるうちにと

まとめて寄付をしたようです。

これ実は

いつものより

ちょっと単価の安い干しいもでした。

私は今

ご飯やパンは抜いていますが

いも類まで抜いているわけてはないので、

私のおやつにもなる干しいもです。

あっという間に食べてしまわないように

気を付けようと思います。

最後は

今日のウォーキング風景です。

今シーズン一番の雪が

夜中に降りましたが、

日中は晴れから雨へ。

積雪が増えることはありませんでした。　

待ち構えてひだを撮ってみましたが。

残念ながらピンぼけ。

私のスマホではこうなっちゃいますね。