まずは
今日のウォーキング風景です。
スッキリ晴れてはいませんが、
雨の心配はない1日でした。
今日は遠くで
白鳥が飛んでいる姿も見えましたが。
こちらも
どちらも
徒歩で行くにはちょっと遠いですね。
立山連峰は雲がかかっていて
くっきりは見えませんでした。
さて。
少し前に
日テレ『DayDay』の
｢亜希のざっくりキッチン｣
で紹介されていた
餅消費レシピ。
美味しそうだったので、
材料が揃ったら作ってみたいなぁと
思っていたんです。
そして先日、
半額のイカが買えたので
よし作ろうと。
でも特にレシピを探すわけでもなく、
何となくの記憶を頼りに作りました。
材料は
鶏肉(レシピでは豚バラ)
イカ
餅
そして最後に
とろけるチーズ
味つけは
めんつゆと豆板醤だけでしたが
なかなか美味しくできました。
でもやっぱり
元のレシピが気になり
検索してみたところ。
キムチが入っていたんですね。
そこは記憶にありませんでした。
でも
私が作ったものも美味しかったし、
これはこれでよしとしましょう。