枝豆で3種 | おのひの日記~明けない夜はない

おのひの日記~明けない夜はない

3人の子供達の話。
得意じゃないけど料理やお菓子作りの話などなど。
日常の他愛もないことを書き綴っています。

先日、主人の実家より、枝豆を大量にいただきました。

せっせと茹でて食べましたが、とてもとても食べきれる量ではなく。

このまま置いておいても傷んでしまうので、とりあえず全て茹でてしまうことに。

子供達総動員でサヤから出す作業開始。



そのうち、
面倒くさい~とか
もうやりたくない~とか言い始め。

私は洗濯など他の家事を。

しばらくして覗くと…



もぬけの殻でした(笑)

結局最後は私の仕事。

全て出し終えたらミキサーへ。



私、恥ずかしながら、初めて知ったのですが、ミキサーは水分がないと回らないんですね。

少し水を足したりしながら、何とかペースト状に。



まずはずんだあん作り。

白玉にのせて。



そして、ミキサーをきれいにするため、水をさらに足してなんちゃって冷製スープ作り。



しかし、ずんだあんもスープも子供達の口には全く合わず。

これではせっかく作ったものが大量に残ってしまいます。

そこで、子供達にも消費してもらえるよう、最終的にはカップケーキを作りました。



ずんだあん、コーン、チーズ入りです。

コーンのプチプチっとした食感がまたよし。

子供達もようやく喜んで食べてくれました。

最初からこうすればよかったでしょうかね(笑)