すっっぱくてすっぱいのに癖になっちゃう!!7月30日は「梅干の日」
2020.07.30

@wa_no_sato
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和の郷では紀州南高梅梅干しを販売中。 甘い梅から塩だけの梅までございます。 ↓まずはお試しセットで食べ比べてみて下さい! https://umeboshi-ya.com/SHOP/OT-4.html
日本有数の梅干の産地、和歌山県日高郡みなべ町の東農園が制定しました。日付はこの頃になると土用干の梅干が終り、新物の梅干が食べられることから。梅干は健康に良いため、古くから「難が去る」と言われ、7と30で「ナンガサル」の語呂合わせも。また、この日の卯の刻(午前6時から8時)にその年の恵方に向かって食べると気が高まり精気がみなぎるとされる。
あなたが好きな梅干しは?
本日7月30日は梅干しの日です♪筆者は梅干しが大好きでよく手が赤くなるまで梅干しを食べていたことがあります。♪
梅干しってすっぱいけど癖になりますよね☆
皆さんの中には梅が苦手な方でもはちみつ梅という甘い梅なら食べれる人はいるのではないでしょうか?
実は梅って意外と種類が豊富にあるんですよ☆
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会話

@wa_no_sato
梅干屋.comの和の守梅(まもりうめ)は まろやか はちみつ しそ うす塩小梅 白干し(昔ながらの塩だけで漬けたもの) の5種類のお味がございます。 ぜひあなたのお気に入りを見つけて下さい。
午前2:01 · 2020年7月26日
今回はすっぱい梅が苦手な方でも美味しく食べられる梅をご紹介していきます。
まず一つ目に焼き梅です。焼き梅は梅干を焼いたものです。梅干を焼くと、すっぱさが程よくぬけてまろやかになり、おやつ感覚でパクパクと食べれます。
次に、りんご梅! りんご果汁とりんご酢をたっぷり使った梅干です。梅干なのにりんごのようなふしぎな味わいがするみたいです。
筆者も食べたことがないので気になりますね♪
最後に、やはり、すっぱいのが苦手なら定番のはちみつ漬け!白干を塩抜きしてはちみつで味付けしたものです!梅干本来のすっぱさとはちみつの甘さが絶妙な味梅です。
やはり、筆者もはちみつ梅が甘いので一番好きですね。他にもキムチ風梅干などもあります。
いろんな種類の梅を食べて楽しみましょう♪