文旦ピール

文旦をたくさんもらったので…

ジャムにできないかな？

とか思ったんだけど、実はそのまま食べても

美味しいので…

文旦の皮をピールにしてみた

前に食べた文旦シャーベットが

ものすごーいエグ味で。

シャーベットなのに食べるの辛かった

なのでエグ味が出ないか心配したけど

ほどよいエグ味の残り具合

じわぁ～っと口の中に文旦が残ってる。

いい感じ