ウニを食べた翌日…
近所の漁師さんがウニを届けてくれました
なので、解体の様子を写真に撮ってみた。
3個のウニをもらって
順番に解体しながら写真を撮るも
途中で忘れてしまったり
最後の１個でようやく撮影できました
ウニのくち！
くちの回りをハサミで切ってくり抜くと
中に水が溜まっています…
水を捨てると砂の入った膜が登場！
その膜を破らないように
砂袋を出したいけど…
そうもいかず、中は砂だらけになる
スプーンで身を削ぎ取って
小さいゴミをピンセットで取る。
と、完成！！
途中、水道水で洗うと溶けてしまうので
塩水で洗いながら作業…
でも、ちょろちょろ出てる水道の音を聞くと
手が水道に…
何回か溶かしそうになりました
さぁ、今晩はウニ持って女子会に行ってきます！
以上、ウニ報告でした
誰かの役に立つかな？笑