ぜんざい

おはようございます😃

鏡開きには間に合いませんでしたが、

今年もぜんざいを炊きました

https://www.sirogohan.com/recipe/zenzai/

おいしい小豆の煮方／ぜんざいのレシピ：白ごはん.com白ごはん.comの『ぜんざいの作り方』のレシピページです。冬場のおやつレシピ人気No.1のぜんざい。小豆の詳しい煮方から、小豆の風味が感じられる上品な甘みの付け方まで、おいしいぜんざいのレシピの詳細を写真付きで紹介しています。ぜひお試しください。www.sirogohan.com

今回は、小豆🫘250gで作りました

ぜんざいは、小豆を浸水する手間もなく、

アク抜くの茹でこぼしも一度で良いので、作る気になります

アクを取ります

完成しました

最後に、水が少ないかなぁと水を少し足したのですが…しゃばしゃばになったかも？

教訓…水は足さなくても良いかな

朝ごはんに

ぜんざいは、朝ごはんにも良いですね

美味しそうです

お餅は2個にしましたが、多かったです

1個で良いかな

たくさん作って、小分けパックにして冷凍しました

今年も節分にぜんざいを食べたいと思います