おはようございます😃
今日は、最近SNSで話題の、
梅ダージリンを漬けた話です
今は梅しごとの季節ですね
私はスレッズで、梅ダージリンを知りました
梅の甘酸っぱさと、紅茶味
絶対に美味しいやん！と調べてみました
今井真美さんのレシピに辿り着きました
材料もシンプル、簡単に作れそう！と思えるレシピです
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/13307/
早速、完熟梅を買ってきました
たくさん梅が入っていたので、紅茶二種類で作りました
まずは、アールグレイの茶葉で
茶葉だと葉っぱだらけに…笑
こす手間がかかりました
これは、ティーパックがラクだわ
出来上がり
少しだけ、ティーパックでも作りました
ルピシアのティーパックです
1日経って、試食
炭酸がなく、水で破りました
めちゃくちゃ美味しい〜！
梅シロップより、甘さ控えめ
サッパリした美味しさです
夫は、少し酸っぱいなぁと言ってました
私は酸っぱいもの好きなので、めちゃくちゃ好きです！
炭酸を買ってきて、割って飲んでます
梅の実が、甘酸っぱくて美味しいです😋
ヨーグルトにかけたり、アイスにかけたり
色々楽しみたいです♪