おはようございます😃
今日はお家焼肉の話です。
我が家は夫が牛肉苦手で、2人で焼肉屋さんに行くことはありません。
私は牛肉好きなので、外食時に牛タン食べたりして牛浴
を満たしています。
なので、お家焼肉は豚メインです。
美味しそうな豚バラを買って来て、イワタニの焼肉プレートを使って、焼き焼きします。
こちら、昔イワタニのカセットコンロ購入時にもらいました。
カセットコンロにハマる形に、裏に窪みがあります
上の焼き面と、下はドーナツ状になっています。
テフロン加工されています。
下の部分に水を入れて使います。
カウンターに、サンチュ🥬
辛みそを用意して
立食スタイルで焼きながら食べました♪
写真ないけど、ご飯🍚とお味噌汁付き。
まさに、焼肉（豚）定食
辛味噌は、こちらのレシピで作りました！
めちゃくちゃ美味しいです！
味が濃ゆいので、少し付けてでオッケー。
https://cookpad.com/recipe/1830221
豚バラ、もやしを焼き焼き
あ、焼けた写真を撮り忘れました
カリッと焼けて豚の甘さが際立つ！
美味しかったです♪
プレートのみぞから脂が落ちるので、しつこくなく食べられます。
後片付けは、食洗機に！
と言いたいところですが、我が家の食洗機はリンナイ。
海外製ならギトギトの油まみれもスッキリ洗えそうですが、国産はパワーが心配なので…
簡単に予洗いしてから食洗機かけました。
綺麗に洗えてました！
ミーレなら、ギトギトでもいけるのかな？
海外製が羨ましいです。
いつかキッチンリフォームする時には！
新居での焼肉…匂いが心配でしたが、
豚バラ焼肉ならそんなに気にならなかったです。
が、昨日は私用に牛肉（プルコギ）を焼いたら、
すごく肉の匂いが残ってしまいました！
ショックーー
豚肉やと匂いあまりなかったのに…
漬けダレが付いた牛肉は、やっぱり匂いが残るんかな？
とりあえず、空気清浄機、プラズマクラスター
換気扇、窓を開けて換気
フルコースです！
皆さん、焼肉した後の匂いってどうしてますか？
アロマは猫には良くないって聞いて躊躇…
ただ、ファブリーズは布にはしてますが…
（どうなんでしょう？）
匂いが付いた換気扇のフィルターを替えようかな。
匂い対策、色々やってみます！