こんにちは
昨日、グリラーでハンバーグを作ってみました！
買ってから作りたいと思いつつ…
実は、我が家はずっとハンバーグは冷凍のものを買ってたんです…
福岡などで展開している、ファディに売ってる、このハンバーグ！
本当に美味しいです！！
もうハンバーグ専門店で食べてるみたいに美味しいです！！
激うますぎて、冷凍庫に必ずストック
してました！
香ばしい焼き立ての香りがするんですよ〜
で、こんな美味しい冷凍があったら、
自分でハンバーグ作るってすごいハードル高くてw
いや、それでもせっかくグリラーあるんやし！
と、気合入れてやってみました！
グリラーには、買った時にオススメレシピが付いてます
このハンバーグみたいに作りました！
昨日作ったものは、分量・材料は我流ですw
こねて、小さめに丸めて、こんな感じに！
最初からプチトマトと、ブロッコリーも入れちゃいました！
（野菜は後で入れたほうが、色も綺麗だそうですが、蓋したら開けたくないので…）
蓋をして、
最初は、ガスコンロで直火で焦げ目を付けて…
焼けてハンバーグの香ばしい匂いがして来たら、火を止め、
蓋をしたまま、バルミューダザトースターへ。
（魚焼きグリルや、オーブンでも大丈夫です！）
グリラーは、バルミューダザトースターにピッタリ入ります
バルミューダザトースターは、余熱なくオーブン機能が使えてめっちゃ便利！
蓋したグリラーを入れて、230度で9分オーブン調理しました！
蓋を開けたら、すっごい美味しいそう！！！
蓋開けてから、ケチャップやウスターソースで味付け
ハンバーグ、めちゃくちゃふっくらしてて、美味しかったです
野菜たちがこれまたウマイ美味いウマーーー！！！
ハンバーグは、最初に焼いたので少し焦げ目もあって！
理想はもっと焦げて欲しかったなあ〜うん、調整やなあ
ただ、肉汁というか、水気が…w
かなり出ました
蒸し焼きになるので、ハンバーグの水分油分、野菜の水分が出てしまいます…
我が家は肉汁は、いらない派なので大丈夫ですが！！
こんな感じで仕上がりました
だいぶ水分ありますよね〜
旨味と言うか、脂と言うか？？
まあ、適度にソースとして食べました！
もちろん、美味しかったです！！
ハンバーグが小さめサイズなのは、
グリラーの蓋が閉まるように、なんですが、
お弁当用にも良い大きさなので、二つお弁当用に残しました
今朝は、レンジであっためて、お弁当詰めるだけ！！
（残った二つは、別容器に移しました）
うおお〜便利！！
グリラーなら、蒸し焼きなので、
ハンバーグ生焼けの危険もなく
ひっくり返す手間もなく
めっちゃ簡単ーー！！！
ハンバーグのタネは、また材料変えて豆腐入れたり、色々工夫して見たいなあ〜
ハンバーグ、これからは頻繁に手作りできそうです
さて、楽天スーパーセール
10の付く日がやってきましたね！
朝からエントリーして、ざっと買ってきました！
洗剤などの日用品をまとめ買い、
夏のブラタンクトップ、
そして今回絶対買おうと思ってたのが、
グリラーの鍋敷！！の木！！
なんて言うの？下に敷くやつです！w
これがグリラー
直火、レンジ、魚焼きグリル、オーブン、トースター、マルチに使えて
そのまま食卓に出せる万能調理陶器
我が家で大活躍です
このグリラーの専用の鍋敷の木があるんです！
めっちゃカッコいい
最初、グリラーだけ買ったんですが、手持ちの鍋島だとグラグラで…w
こりゃやっぱ専用のやつ買いたいわ！と狙ってました
ウッドトレイ、ウッドボードとして…パンやチーズ載せてもオサレ
（多分そんなオサレには使わへんけど…w）
届くのが楽しみです！！