今日、早速作りましたよぉ(*^ー^)ノ

『ホットプレートde生キャラメル』♪

本当は明日にでも・・・と思っていたけど、

が

「どうしても今日がいい～！！！」

って張り切っちゃってて

ホットプレートに材料入れて、

混ぜ混ぜして、

冷やして、

カットして、

ラッピングして

出来上がり～☆

って・・・簡単に言いすぎですが（;´▽｀A``

とーってもいい感じに出来ました～(≧▽≦)

とっておいた、花畑○○の生キャラメルのケースに入れてみたよ( ´艸｀)

でも、実は牛乳の分量を間違えて多く入れすぎちゃって(^^;;

煮詰め方が足りず、冷やしても固まらず。

再度お鍋で煮詰めたんですけどね～（;´▽｀A``

そんな失敗をしたのに、

出来上がりは、花畑○○の生キャラメルと同じようにとろけました♪

感激(≧▽≦)

次に作る時は、レシピ通りに作りたいと思いま～す！！

わざわざこの為だけにホットプレート出すのは面倒な気もしますが、

ホットプレートを使う機会があったついでに作るのにはいいかな♪

お鍋だと焦げ易くてかなり慎重に見てないといけないけど、

焦げにくいところもホットプレートはいいみたいです☆

レシピ（おもいっきりD○○公式HP→＊こちら＊ より抜粋。）

＜材料＞　12粒分
牛乳：５０ml
生クリーム：100ml
はちみつ：10ｇ
グラニュー糖：５０ｇ
バター：10ｇ

＜作り方＞
１、１４０度にセットしたプレートに牛乳、グラニュー糖、はちみつを入れる
２、砂糖が溶けてぶくぶくと泡が出てきたら、生クリームを少しずつ静かに加える
（耐熱のゴムべらでゆっくりかき混ぜながら）
３、バターも加え、保温モードに切り替え、混ぜる。15分くらい煮詰める
（トロリとしてプレートの底にゴムべらのあとが残るくらい）
４、オーブンシートを敷いたバットなどに流し入れ、粗熱が取れたら冷凍庫なら10分冷やす
５、適当な大きさにカットする。