こんにちは〜
故郷にドライブしたのは
1週間以上前の3月末。
この日からブログをお休みしてました。
メニエール病になってから
忙しくしない
ゆったり過ごす事も心がけているので…
まずは母をお友達宅に送り
私と夫は余市川へお花見に…
余市側河川敷から覗むニッカウヰスキー。
母をお友達宅へ迎えに行き
ニッカウヰスキー工場へ
ところが
ニッカウヰスキーの見学は予約が
必要だったそうで中へは入れず
レストランとショップは予約なしで
オッケーとの事でそちらへ
母がショップで
お友達のお土産を買ってましたよ！
ニッカウヰスキーの
桜は満開でした。
お花見のあとは
一度行ってみたかった
燻製屋さんへ
まずはお食事に
『燻製屋 南保留太郎商店』の
お隣のレストランへ
古民家カフェ
『燻製茶房 薫香廊』でランチ
ブログアップ、写真撮影は許可を得てます。
ここは数年前からずっと
行ってみたくて念願叶いました〜
メニューみて迷ってしまった
私と母と夫！
オススメを聞いてみる事に
一番人気のポトフは売り切れで！
一番のオススメはスモークチキンとベーコンのオレンジソース煮。
夫と母がこれにしたので
私はスモークサーモンのクリームソース。
クリームソースも、
スモークサーモンのコクがあり
好きな味。
サラダのニシンの燻製と
母と夫が頼んだスモークチキンとベーコンのオレンジソース煮がとても美味しかった。（写真なし😢）
店内はジャズが流れていて
おジィちゃんシェフと
スタッフさんの対応がよろしくて
心地よい時間を過ごせました。
食後はお隣の燻製屋さんで
お買い物です。
楽しみ😊
今回はこちらを
ニシンの燻製と
タコの燻製。
夫のお目当ては
一番人気の甘えびの燻製。
売り切れ！
残念！
鮭とばも美味しいに違いない！
もう住んでいた家は解体して跡形もなく
更地になっているふるさと。
住んでいた時には行く事もない
ニッカウヰスキーに行き
母の
お友達の家に母を送り、
いい時間で迎えに行き
また別のお友達の家へ
2件目のお宅は
実家から数分の海のそばです。
明日へ続く…
