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まめちゃんとパフェを作りました＾＾
わんこも食べられるように、ヨーグルトパフェで
くろしろ２まめむぎお揃いおやつです♪
我が家は、ヨーグルトではなく、毎朝家族みんなで食べているケフィアで作りました。
牛乳1000mlパックにケフィア１袋入れて、上下に軽く振り、輪ゴムなどでパックの開け口をとめて、常温で作ります。
気温によりますが、今だと1日くらいで出来上がります＾＾
ヨーグルトを水切りします。
色々な方法がありますが、私は、ボールの中に小さい器を置き、その上にキッチンペーパーを敷いたザルを置き、ヨーグルトを入れて作ります。
こんな感じ。
空気に触れないようにキッチンペーパーで包み込むようにし、冷蔵庫に半日くらい置きます。（前に晩に作っておくと作業も簡単です）
出来上がりはこんな感じ。
ザルの下にはホエーが溜まっています。
※ホエーも飲み物やお料理に使えますよ〜＾＾
クリームチーズみたいです＾＾
ここからは、まめちゃんに作業してもらいます。
水切りヨーグルトをバットなどに薄く伸ばします。
ラップをかけて冷凍庫へ。
その間に、イチゴを切ります。
飾り付け用、イチゴソース用、ヨーグルトに混ぜる用に切り分けます。
ヨーグルトに混ぜる用とソース用は小さめのサイの目に。
飾り付け用は、縦に６等分に。
鍋にソース用のイチゴを入れます。
お砂糖をお好みで。
我が家は、きび糖で作りました＾＾
あまり煮詰めすぎないようにサラッと煮ます＾＾
出来上がりはこんな感じ♪
ソース用、ヨーグルトに混ぜる用、飾り付け用。
先ほど、冷凍庫に入れていた水切りヨーグルトを取り出し、スプーンで削ぐように混ぜます。
本当は、シャーベットのような感じくらいの固さがベストなのですが、ちょっと凍らせすぎました（^^;;)とほほ
全部混ぜ合わせたら、そこにヨーグルト用のイチゴを混ぜます。
こねらないようにサックリと混ぜます。
混ぜたら、器に入れ、飾り付け用のイチゴを盛り、その上からイチゴソースをかけます。
はい出来上がり〜♫
我が家は、普通の器に入れただけなので、ちっともおしゃれじゃないのですが（^^;)、
可愛い器に入れたり、上にミントの葉っぱを飾ったりするとおしゃれさんになります♫
高さのある器の場合は、シリアルを入れてもG OODです＾＾
まめちゃん作、ヨーグルトパフェ♪
では、実食
お味は・・・
う〜〜〜ん
幸せ〜〜〜
だそうです（笑）
くろしろたちには、水切りヨーグルトにイチゴをのせてあげました＾＾
くろしろ２まめむぎ お揃いおやつでした〜〜
人用も甘くなくてさっぱりしているので、これからのおやつにいいですよ〜＾＾
イチゴだけじゃなくて、色々な果物で応用できるのでお試しあれ♪♪
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くろしろまめむぎ＋たまねぎの愛用品のお部屋
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