お魚料理を頂いた後は、
いよいよ、アメリカの象徴、
USビーフを食す時がきました。
※前回のお話し
ドド～ン
USDAプライムビーフ
テンダーロインステーキ
季節の野菜
ストラキーノチーズフォンデュ
です。
USDAってのは、米国農務省のこと、
プライムビーフというのは、
米国農務省の牛肉の格付け、
prime
choice
select
の3段階の最高ランクの牛肉です。
ストラキーノチーズは、
イタリア北部産の柔らかいチーズ。
奥の四角い器に入っていて、
野菜にかけて食べます。
今回はですね、
※画像はイメージです
キョウカさんに、
赤ワインを選んでもらいました。
シャトー・ラグランジュ2014
フランス、ボルドー地方のワインだとか。
あれ、肉とかお魚は、往路便の方が、
美味しいかなと思うことがありますが、
もう年寄なので、脂身の少ない、
アメリカの牛肉の方が、自分に合うかも。
(笑)
お肉、お魚、両方いただいたので、
大満足、お腹いっぱい、しかし、、、
まだ、3時間経過しただけ、
フライトはあと、10時間弱。
ここで、一旦、休憩をとり、
後半戦に備えることとします。
（つづく）
※おことわり※
体験に基づいていますが、
プライバシーに配慮し、
人物名・設定は修正してあります。