その日、
CIA中央本部に激震が走りました。
※CIA（クリス情報局）
※画像はイメージです
寿司業界の絶対王者、
まんてん鮨
を脅かす、強力なライバルが、
都内の新橋に、出現したとの情報。
5月にオープンしたばかりなのに、
すでに予約困難で、訪問できるのは、
早くても、9月以降だとか。
しかし、それじゃ遅すぎます。
CIAで、情報収集に努めた結果、
独自ルートで、7月初旬の某日、
潜入することに成功しました
新橋駅から、線路沿いに、
田町方面に歩いて行きます。
新橋のディープな通りに入ると、
魚金グループが経営する、
鮨屋のうおきん（魚金）
が、その超人気店です。
美味しいお寿司や、酒の肴など、
25品目以上の豊富なメニューが出る、
お任せが、
4,800円
という、驚愕特価
業界を震撼させている話題のお店。
※席料500円 サービス料5％
実質的には、5,500円位ですけど、
それでも、信じられない値段です。
まあ、問題は中身ですよね。
店内は、カウンター7席、
テーブル席1（2席）で狭いです。
ですが、職人さん2人いますし、
ホールにも1人いて、サービスは、
とっても行き届いている感じ。
まずは、飲物と・・・
少し高めですが、
おまかせが安いですから、
これは、許容範囲内。
自分は、とりあえずビール。
ツレは、知多のハイボール。
カンパ～イ🥂
プハッ～
暑い日は、冷たいルービーが、
カラダに浸み渡りますなあ。
そして、ガリとワカメ、キュウリ。
食べると、どんどん補充されます。
まずは、
とうもろこしのすり流し。
うおきん劇場の幕開け前の、
ウォーミングアップなひと口。
で、いよいよ、
クリスとうおきんの一本勝負、
始まります、クリス、ファイ
いきなりの変化球、
最初にサバの棒寿司って、
珍しいな、でも美味しい。
続いては、
鳥取の本鮪中トロ。
中トロって言われたけど、
なんか見た目は赤身ぽい。
赤身と考えれば、まあ美味しい。
お次は、愛媛のシマアジ、
ほどよく寝かせた感じで、
コクとネットリ感があり、
回転寿司とは別物です。
品数が多いので、
バッティングセンターの
ピッチングマシンのように、
次々と速球が投げ込まれます。
2ナッシングからは、
車海老や～🦐🦐🦐
シャリを覆う大ぶりの車海老。
もう、すでにうおきんのペースか❓
序盤から、完全試合ペースで、
飛ばしまくる鮨屋のうおきんですが、
ここで、さらに、
大リーグボール1号🥎🥎🥎
※フルッ(笑)
愛知県の稚鮎の天ぷら。
丸ごと、バリバリいけちゃいます。
ハラワタの苦みと身の甘味が、
美味すぎて、お酒がススミマス。
負けるもんか
冷酒、投入です。
ちょっと、量が少なめですが、
おまかせが安いので、仕方ないかな。
愛知県のタイラ貝。
島根県のコチ。
ふぅ～、ついていくのがやっと。
鮨屋のうおきん、寿司リーグに登場した、
大谷翔平かも、早くもMVP候補か
箸休め的に、
長崎の白いか。
まだ、中盤戦なのに、もう、
うおきん、準エース級投入。
ズワイガニとイクラ。
たっぷりのカニと、
プチプチのイクラが、
お口の中でダンスしています。
肴も、トラウト級選手、登場。
岩手のマガキや～。
クリス、このまま、
ノーヒットに抑え込まれるのか。
このあと、劇場では、
さらに波乱の展開が待っていました。
（つづく）