夏と言えば、クリス的には、
JAL国内線ファーストクラスの冷やし中華
成田「い志ばし」の鰻重
「御料鶴」の削り苺のかき氷
と、
ジョリーパスタの海鮮冷製パスタ です。
国際線ファーストクラス搭乗の為に、
日頃は、塩むすび🍙と公園の水💦で、
節制に、節制を重ねていますが、
夏イチ、ジョリパが、たまの贅沢。
さっそく、実食してきました。
入店し、
オーダーすると、しばらくして、
可愛らしいスタッフさんが、
冷製パスタを携えて、登場。
これだよ!!!オレが求めていたヤツは!!!
涼しげな冷製カッペリーニに、
宝石のように、ちりばめられた魚介類。
中央には、主役を張ってる、
ウニが、ドーンと鎮座しております。
大切なウニ様、形を崩さないように、
丁寧にすくい、端っこに寄せ寄せ。
あれ、美味しい物は最後にするタイプです。
笑( ;∀;)
まず、パスタを食する前に、
冷たいクリームスープを飲んでみます。
ほんのりウニの香り、
そこに、魚介とお野菜が溶け込んで、
クセのない、軽～い仕上がり。
カッペリーニに絡めると、
お口の中は、シンフォニー状態。
美味しい!!!美味しすぎる!!!
もう、死んでもイイ!!!
死にませんけどね。
（爆）
そこに、
ふっくらとしたムール貝
大ぶりのホタテ
コクのある海老
輝いているイクラ
山盛りのウニ
を、次々とお口に放り込むのですから、
至福のひととき
添えられた、西洋ワサビも、
スープをキリッとした感じに、
味変させてくれて、２度楽しめる感じ。
あれ、贅沢を言うと、ウニが、
もうちっと高級なヤツだと嬉しいな。
またお小遣い貯めて、行かなきゃ。
冷製パスタ好きの方は、
是非、ジョリパへＧＯ!!!
※JAL国内線ファーストクラスの冷やし中華
※「い志ばし」の鰻重
※「御料鶴」のかき氷
※冷製カッペリーニ2020バージョン