健康への入口、「美容」ですが、
「食」とも密接な関係です。
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そう思って、常々仕事をしてきていて
サロンでも美＆食で、アプローチをしてきたり。
去年、エコクッキングナビゲーターの資格を取得したけど
これも意味があってのこと。
ボディーボードが好きで
海に通っていた時代もありました。
日本だと、湘南＆千葉＆茨城の海が行動範囲。
海外は、海がある所は、ボード持参で出国。
いろいろ見ているうちに、
日本の海の汚さに愕然としたものです。
特に湘南エリアは、人が多いこともあり
汚なすぎます。。。。
そういうのを見ていたからか、
食品会社時代は、オイルが付着したものを洗うとき
「流さないで！！」と口うるさく、同僚に言っていたものです。
スゴク嫌がられましたけど（笑）
だって、魚が住めるようにするための水の量は、
例えば、
しょうゆ大さじ１を流したら、
300リットル以上の水を、必要とします。
そんなことを漠然と、
昔から気にしている、私でした。
余計なものを増やさない、という点など
お化粧品でも常々感じていた部分なので
エコ･クッキングと、相通じる部分がありました。
今年に入り、
エコ・クッキング事務局より、連絡が。
今春から、東京都の公立小で
「エコ・クッキングナビゲーター」として講師をすることに
なりそうです。
「食」から離れられないのねーーと、感じています。
そして、まだ確定していない話で言うと、
今春から、他の「講師」の仕事が増えそうです。
美容だけじゃない感じで、
「食」に戻されてしまっています。
で、ようやく「私の職業…1」とリンク。
料理教室の助手から、わずか研修3日で離れたのに、
食品会社の開発を経て、
美容業界を経て、
両方を活かして、仕事が出来そうです。
両方の業界の表・裏を知ったからこそ
出来ることかもしれません。
長い長い、道のりです。
ここに辿りつくまで、13年経過しております。
女性の平均寿命は80オーバーなので、
そこから考えれば、たいしたこと、ないですが。
全部が意味あることで、繋がっていたし。
去年から、
栄養士の働き方を見直してもらいたいねーと、
Evita浅野
さんと、
度々ミーティングしていたからでしょうか。
栄養士関連も
今年は積極的に攻めていきたい分野です。
イメージはコレ↓（笑）
こんな感じの私ですが、
「美」×「食」など、コラボさせ
健康に繋がるための「コト」を仕掛けていく予定です。
どうぞよろしくお願いいたします