ハマリもの　Ｐａｒｔ２

ハ
マリフード、続編。


少し前にＵＰしたのがコレ でしたが。



それと並行してハマっているのが

Mascot オレガノ(原形) 8g

フレッシュバジルソース



の2つ。




イタリアに住む友人から
オレガノたっぷりのレシピを聞いてから
オレガノにはまってます。
＊イタリア南部ではオレガノをたっぷり使うそうです＊

そういえば自宅に
イタリアンスパイスミックスが常駐していて
その味を思い出す感じ。


あれもオレガノがたっぷりだったのかも。




パスタにサラダ、スープにチョと入れると
イタリアンな味になるから便利。



そのスパイス達を使ってヒットだったゴハンは
野菜スープパスタ


冷蔵庫に残っている野菜を
次から次にだし
簡単に煮込み、オレガノやバジルソース
塩、こしょうなどで味付け


野菜がたんまり頂けていい。


アンチョビも入れたかったけど
残念ながら在庫切れ。


オリジナルなため
気づいたものをいれて
味を確認して
美味しかったらＯＫ！



繊細な味の懐石料理などになれば
分量が大切だけど。



男の料理ですから、私





ちなみにオレガノは
咳、筋肉の麻痺、神経性の頭痛、生理痛を鎮めます。
殺菌作用もありますよ


咳、風邪、消化促進には、
１回分オレガノ５ｇに、熱湯カップ１を注ぎ、
１０分蒸らしたハーブティーを１日３回飲みます。



＋＋＋
オレガノを使った料理やスパイスを使った料理
レシピ見て参考に・・と思ったらここ
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