こんにちは、そらです ![]()
テキサスのとある1日。
今日はアメリカ人の友人が家に遊びに来て、
パンプキンパイを一緒に作った様子をお見せしようと思います!
アメリカでは定番のPumpkin pie。
日本ではなくはないと思うけど、
どこでも見かけるものではないかな?
この友人とは、大学のクラブで知り合ったのですが、
とても仲良くなってカフェにも行く仲に。
家で何か作る会をしたいね、と前から言っていて、
パイを作ることになりました。
作り方は簡単なものを選びました!
材料(8人分)
冷凍パイ生地:1枚
かぼちゃピューレ:400g
塩:ひとつまみ
シナモン:小さじ1
卵:2個
コンデンスミルク:200ml
パンプキンスパイス:小さじ1
作り方
1. パイ生地の準備:
冷凍パイ生地を室温で解凍します。
2. フィリングを作る:
ボウルにかぼちゃピューレ、卵、コンデンスミルク、塩、シナモン、パンプキンスパイスを入れて混ぜたら、パイ生地に流し込みます。
3. オーブンで焼く:
350℉(180℃くらい)に予熱したオーブンで40~50分焼きます。焼き色がついたら完成!
全てを混ぜて、パイ生地に流し込むだけ!
オーブンで焼いていきます〜
出来上がり!
8等分に切って・・・
お皿に取り分けます。
気になるお味は、、、
普通に、美味しかったです!笑
(驚くほどではなかった)
一応レシピでは、
よく冷やしてから食べるように書いてあって、
今日は友人がオンラインの試験を
夜受けなきゃいけなかったので、
焼けてから少し冷ましただけで食べました。
もしかしたら、冷えた方が美味しいのかな?
もう一切れ、冷蔵庫に入れてあるので、
今日か明日に食べてみたいと思います!
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