お友達が少し遠いスーパーから
買って来てくれました
山形県産
秘伝豆
２５０ｇ入り
山形県の特産品で
青大豆の一種だそうです
コレが美味しいのよぉ〜😋
Ｓちゃん、ありがとう〜🙏
半量のカップ１杯分を
前日の夜
洗って水に付けて置きました
朝起きたら、ほらっ👀
倍の大きさになってました
水２００ｃｃ➕秘伝豆を
ティファール 電気圧力鍋
に入れて
豆類
１５分スタート
出来上がり〜
たった１カップの豆が
こんなに増えてしまいました
３等分して
３分の１に
煮汁➕白だし 大さじ２杯を入れて
軽く煮立てて
白だし煮
を作りました
この、白だし煮には、直ぐに食べる
残りはイワキのガラス容器
２個に入れて
冷凍保存して置きます
その後
解凍時にべんりで酢を加えます
この
べんりで酢漬け
も
これは、これで美味しい😋
秘伝ハッピー豆
を
白だし煮
&
べんりで酢漬け
にすると
美味しく頂けます🙏
豆類を食べると
便通が良くなる気がするので
おススメです
