昨日３月３日は
🎎ひな祭り🎎
お雛様が大好き😘だと言われてる
田舎チラシ寿司
昨年も作ってました
そして
今年も作りました
ニンジン🥕 干し椎茸 ちくわ
油揚げ えび🍤
椎茸の戻し汁 ２００ｃｃ
醤油 大さじ３杯
みりん＆日本酒 各大さじ１杯
で、煮て
その間に
だし巻き卵を作り
２つ共冷まして置きました
今年もご飯は２合炊いて
いつものべんりで酢を
９０cc 振りかけて
すし飯を作りました
安定の美味しさ👏
簡単で美味しく出来る
べんりで酢
オススメです
冷ましたすし飯に
コレまた冷まして置いた具を加えて
混ぜ込んで
出来上がり〜👏
はまぐりがお高いので
お豆腐とわかめのお吸い物にして
今年は錦糸卵をやめて
カニカマと
コロコロ卵とコロコロマグロを
トッピングしました
最近は、このコロコロバージョンが
流行ってるらしい
スーパーのチラシ寿司を見て
真似してみました
もちろん、コレも食べました
いがまんじゆう
この地域限定の
お雛祭りのお饅頭です
昨年は２合のすし飯で作った
チラシ寿司
を
次の日も一生懸命食べてたから
すし飯がちょっと硬くなってた
その反省の下
今年はお友達３人に
お裾分けして
食べて頂く事にしました
なので、今年のひな祭りは
４件のお家🏠で、それぞれに
田舎チラシ寿司
を食べた
お雛祭り
でしたぁ〜