まだまだ続きます
保存方法シリーズ
以前にも紹介してましたが
本日は
万能ネギの保存方法
オカダママは
この万能ネギがお気に入り
以前は１袋９８円だったのに
昨年くらいから１９８円で
お値段、倍になってます
なので、１本も無駄にする事なく
とことん使える方法を考えました👏
まず、ネギの上部を切る
ネギが入っていた
ビニール袋の下部
根っこ部分が入る長さに切って(１０ｃｍくらい)
買ってきた日を記入してから
(コレは、２月５日に購入)
ビニール袋に、ネギを入れ
その後
愛菜果袋に入れて
洗濯バサミで留めて
冷蔵庫の野菜室で保存します
そして、先っぽ部分は
イワキのガラス容器に
リードペーパータオルを
１６分の１に切った物を敷いて
小口切りにして、入れて置きます
この小口切りのネギは
こんな風にもやしのナムルに入れたり
お味噌汁に入れたりします
愛菜果袋に入れた長い方の
ネギは、冷蔵庫の野菜室
に入れて置くと(写真の中央)
２週間くらいは
元気なネギのままでいてくれます
以前の倍の価格になってる
万能ネギ
大切に大切に、とことん使う為
こんな保存方法を
考えて実践してるオカダママでしたぁ〜
