昨日のブログでは
青ネギの保存方法を書きました
とにかく、野菜類を
新鮮なまま、１日でも長く保存する方法を
いつも模索しているオカダママです
せっかくお値打ちに購入しても
腐らせて捨ててしまったら
本末転倒なので
保存には細心の注意と手間を掛けてます(笑)
昨日
ニンジン🥕
を、購入したので
本日はニンジン🥕の保存方法を
紹介します
ちょっと、細々のにんじん🥕は
９本入り２３７円(税込み)
ニンジンも高くなりました
まず、ニンジン🥕の
上部を５mmほど切り落とす
コレで成長点が、止まるらしい
(ブロ友さっちゃんからの受け売りです)
以前の職場にあった古い封筒✉️を
捨てずに取ってありますので
１袋に、１本づつ
ニンジン🥕を入れて
クルクルって巻きます
１本だけ、覚えの為の
日付を書いて置きます
最初は新聞紙で巻いてましたが
封筒の方が早く綺麗に巻けるので
たくさん保存してた古い封筒を活用しています
一石二鳥ですね
愛菜果袋
に、まとめて入れて
またまた無印良品の洗濯バサミで留めて
冷蔵庫の野菜室に
立てて収納して置きます
これで１ヶ月以上
綺麗なままのニンジン🥕で
保存出来ます👏
９本入り２３７円のニンジン🥕
昨日の青ネギと同様
最後の１本まで腐らせずに
とことん使い切りたいと思っています
