唐揚げ
は、鶏もも肉で作るのが好き
スーパーで販売してる
鶏もも肉
って、１パック５００ｇ入り位が多いのよ
２人家族の我が家には多すぎる
まず３００ｇくらいで作る
鶏の唐揚げ
鶏もも肉には
醤油 日本酒 おろし生姜 にんにく🧄
を加えて、暫く漬けて置きます
残りのもも肉は、１００ｇづつは小分けして
冷凍保存しておきます
唐揚げ 出来上がり〜👏
片栗粉と小麦粉を半量づつ混ぜて
まぶして揚げます
カラッと揚がりましたぁ〜
めちゃくちゃ美味しかった←自画自賛(笑)
別の日には
煮物
冷凍庫から出した鶏もも肉
少し🤏だけのお醤油に漬けながら解凍してから
フライパンで炒めておきます
電気圧力鍋
に、投入して
出来上がり〜
美味しい😋
またまた別の日には
親子丼
デカデカ玉ねぎだったので
多すぎた分は味噌汁に入れ
同時に作成❣️
鶏もも肉１００g 卵🥚３個 玉ねぎ
を使って、二人分の親子丼
美味しく頂きました
なんでもかんでも
値上がり
の日々です
食材を少しも無駄にする事なく
美味しく食べる事を
日々研究している
オカダママでしたぁ〜
