今日から２月です
１月があっという間に過ぎ去って行きました
こんな感じにまた１年が
早く過ぎて行くんですね
１月２３日のブログで
Ｐ子師匠のレシピを紹介させて頂いたら
たくさんの方々に見て頂き
これまでの最高「いいね👍」頂きました
ありがとうございました😊
同じ日の
Ｐ子師匠のこのブログで
「オカダママさん、久しぶり」って
書いて頂き、大感激😭
そして、またまた
ニンジン🥕みそ漬け
を、教えて頂いたので
早速作ってみました
産直で３本５０円で購入した←安ッ
変型のニンジン🥕
皮を剥く前は４８０gでした
チャック付きビニール袋には
あらかじめ
それぞれの分量を記入して置くと
毎回レシピを確認しなくても
すぐに作れて、時短ですねぇ〜
(ビニール袋は洗って何度も使用します)
Ｐ子師匠は「白味噌」を使われてましたが
我が家には「ミックス味噌」しかないので
「ミックス味噌」で作りました
砂糖は「きび砂糖」です
２種類を測ってビニール袋に入れて
皮を剥いて
半分に切ったニンジン🥕達を
適当に袋に入れる
めちゃ、性格が出てるわ(笑)
一晩、冷蔵庫で保存して置くと
こんなにお水が出て来るので
Ｐ子師匠の真似をして
ステンレスバットに寝かせて
全体に味が行き渡る様にしました
洗って切って
愛用のイワキガラス容器に入れて
ぽりぽり食べてます
めちゃ 美味しい😋
ニンジンスティックより食べやすく
おやつにもなりますねぇ〜
Ｐ子師匠
またまた、素敵なレシピを
教えて頂きありがとうございました
これからも、どんどん作ります
皆さんも
真似して作ってみてくださいねぇ〜
