本日１１月２０日は
４１回目の結婚記念日です
４１年間、ワンパターンながら
「お家ごはん」を作りづけてきてて
今日はまた、その中の５種類を紹介します
これからも10年、２０年、３０年⁉️と
元気に作り続れる事を願っています🙏
帆立 ちくわ 椎茸の甘辛煮
夏に頂いた冷凍帆立
義妹から頂いた干し椎茸
まだまだ在庫があるので、「もう一品」
って時に作っています
鶏の唐揚げ
醤油、酒、ニンニク醤油、すりおろし生姜に
半日漬けた特売の鶏もも肉
ビニール袋に片栗粉と小麦粉を半量づつ
混ぜた粉をまぶして、揚げてます
安定の美味しさ😋
付け合わせは
トマト🍅 カニカマ、千切りキャベツ
ブロッコリー🥦と卵のサラダ
マヨネーズでブロッコリー🥦と卵🥚を
和えてからカニカマをトッピングしました
またまた、カニカマ使ってて
カニカマ登場率高し(笑😛)
ポテトサラダ
ポテトサラダ🥗は大好き😘
材料は
じゃがいも🥔 きゅうり🥒 玉ねぎ🧅
ハム コーン
作るのには結構、時間が掛かるので
これくらいの量を作って２〜３日食べます
トッピングはいつも茹で卵です
普通のオムライス
今流行りの
トロトロオムライスとかは
作れないので
ワンパターンの昔ながらバージョンです
玉ねぎ🧅と鶏ひき肉を炒めて
ケチャップごはんを作って
卵で巻いて「普通のオムライス」です
今日は結婚記念日ですが
特にご馳走でも無く
(先日の島根県旅行でお祝いしたのでね)
普通の湯豆腐を頂く予定です
