ご存知かと思いますが、このブログは時系列が存在しません。ずーっと前のことをブログに書くことがけっこう頻繁にあります。
時期を逃してしまったり、忘れてしまったり、なんだか書き難かったり等、理由は様々なのですが、大体は気の向くまま、思いつくままで書いているからです(笑)
という訳で、今回は１年前のことを。
１年前のことですが、写真を見ていると記憶は鮮明に蘇ってくるものですね。
それでは、いつものようにその日に戻った気分で・・・・・

お友だちのお誕生日のお祝いをするのに、どこかいいお店ないかなぁ？数日もの間、考えました。
そうだ！１度訪れたことがあるあのお店にしよう。

最初に訪れたのは、夜でした。
昼間は初めてのこと。サプライズで連れて行った友人は、喜んでくれるかなぁ・・・・・

和室８畳ほどの個室は、利休畳と呼ばれる畳が敷かれてます。
静かに流れるジャズの音色と、ほんのりと漂ってくる美味しそうな香り・・・・・・

「ここ、本当に中華なの？」友人は、ちょっと驚いたよう。
そう、ここは中国料理のお店なのです。でもね、一般的な中華料理のイメージとは、ちょっと違うの。

メロンの冷スープです。
メロンってスープになるんですね。ちょっと驚きました。フルーツの独特の甘味が仄かに感じられる、さっぱりとした美味しさ・・・

ようやく中国っぽくなってきました(笑)
右側のオレンジ色の点心は、中のお肉等の具に南瓜で包んであるんです。やはり初めて食べたお味で、もちろん美味しいのです。

白とうもろこしってご存知ですか？上の画像、薄い黄色の粒が白とうもろこしです。
これがとっても甘いんです。丸ごと一本食べてみたい！とこの時思ったけれど、未だ実現してません。
どこに売ってるんだろう？カスミ？イーオン？ご存知の方は教えてくださいね。
余談ですが、Mewが世界で一番好きな食べ物がとうもろこしなんですよ。だから、これからの季節がとっても楽しみ。
横道に反れちゃいましたね・・・上に乗っているのは胡瓜のソースです。家で真似してみましたが、上手くできません。美味しいレシピを探してます(笑)

カレーの肉まん、感動的な美味しさです。
友人と毎日食べたいね～なんて話したほど・・・・・

枝豆のスィーツ。
よ～く見ると、枝豆に葉っぱのような切れ目が入ってます。細かいところにまでこだわる料理人さん、すばらしいなあ～って思います。
接客をしてくださる方も、とっても丁寧で親切なのも嬉しい・・・・・

友人もとっても喜んでくれて、このお店を選んで良かったと心から思いました。


中華料理というとカロリーが高くて脂っこいイメージもあったりしますが、東会芳の料理はさっぱりとしていて女性には嬉しいものばかりです。
しかも、HPを見ると、目に見えないところの食材にもこだわっているんですね。
このお店は完全予約制になっています。落ち着いた雰囲気の中での中国料理、また味わいたいと思います。