ピアニストHirokoさんの演奏『やさしい風』をBGMに。動画の中のすてきな写真は、かなCafe Ventoのマスター。マクロ使いが素晴らしいです。お時間がありましたら、ゆっくりとご覧になってください。
この日はHirokoさんと、コンサート会場になった「かなCafe Vento」にてランチのお約束をしていました。コンサート以来、久しぶりの再会です。
かなCafe Ventoのマスターには数回お会いしていますが、カフェでランチをするのは初めてのこと。
この日を楽しみにしていました。
じりじりと照りつける太陽の暑い日、そよ吹く風が心地よい日。カフェへと向かいます・・・・・
細い路地を通り、住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家のようなカフェ。
隠れ家のような・・・ですが、とっても素敵なカフェなので隠すことなんてできません(笑)
では、早速ご紹介を・・・・・
Ventoは、イタリア語で『風』。ここに来ると、心地よい風が吹いているのは気のせいかしら？
カフェの目の前には、田んぼの稲穂が風にそよそよとなびいています。蝉の鳴き声と、稲穂のざわめきが、さわさわさわと。長閑だなぁ・・・・・
「いらっしゃい。早いね～。」と出迎えてくださった長身のマスター。あれ？ちょっと眠そう？
昨夜、マスターは教え子さんたちと、ここを会場に飲み会をされたとのこと。
教え子さん?!そう、マスターは元中学教師なのです。
遅くまで、教え子さんたちと飲んでいたんですね・・・・・
木のぬくもりと窓から差し込む陽の光。高い天井の解放感、すてきな空間です。
ピアノを弾いていらっしゃるのが、ピアニストのHirokoさん。美しい音色が店内に響き渡ります。
あ、Hirokoさんは、いつもいらっしゃいませんよ。この日は特別です。
マスターは理科の教師でした。定年の１０年前に退職、その後大きな結婚式場の厨房にて２年間の修行、かなCafe Ventoをオープンされたのです。
・・・定年前に辞めてしまって、未練はなかったんですか？
「全然！だって、１０年って大きいでしょう。カフェを開くのに、１０年後じゃ遅いと思ったから。」
・・・すごいなぁ。その決断力と行動力。安定した職を捨て、未知の領域にチャレンジするバイタリティ。
こういう生き方に憧れます。憧れのような尊敬の念のような・・・だって、思っても行動に移すことって、そうはできませんものね。
ちょっとだけ考えてみました。私だったら、思いきれるだろうか？やりたいことのために何か捨て、がんばれるか？安定にしがみつかないか？・・・と。
元教師であるマスターが、愛おしい教え子を語るときの表情がとってもやさしい。いいなぁ・・・・・
さあ、お料理が作り始められたようですよ。一歩厨房に入ると、カフェのマスターの顔に変わります。
コンサートの時は、拍手と人の熱気でいっぱい。今日はHirokoさんと私とマスターの３人の話し声と、美味しそうな香りでいっぱい・・・
サラダ
酸味のきいたドレッシングとシャキシャキ新鮮な野菜のサラダは、身体中に美味しさが染み渡ります。メインのパスタが待ち遠しいなぁ・・・・・
季節のパスタ 「エビとオクラのパスタ」
豊富なメニューから悩んだ末に選んだ「オクラとえびのパスタ」は、ゆったりとお腹を満たしてくれます。
美味しい！と何度も口に出してしまう・・・
デザート
私の大好きなクリーブリュレ！スィーツの中で、一番好きなのです。ここでは「カタラーナ」と言うのですって・・・イタリア語ね。
もちろんマスターの手作り。そっと添えられたマカロンも、マスター手作りです。
クリームブリュ・・・じゃなくてカタラーナが、あまりにも美味しいので、思わず尋ねたくなり・・・レシピは、企業秘密？
マスター、惜しげもなく教えてくださいましたよ。ちゃんとメモをしたので、作ってみましょう。まずは、バーナーを買わないと(笑)
最後に、Hirokoさんのピアノでお店を後にしました。
美味しいひと時と、楽しいひと時、そして素敵な音楽とお話が聴けた１日・・・・・
