こんにちは＾＾
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球！
飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
念願の、蒸篭を買いました
テーブルに映える可愛いサイズ❤
点心にも、根菜蒸しにも、
大活躍するはず
･･････が、盲点が。
購入した可愛いサイズの蒸篭ちゃん、
我が家で最も小さいサイズの鍋より
更に小さかった
蒸篭に合う鍋を買う or 蒸し板を買う
待てずに、
「蒸し」はレンジに任せて
蒸篭は器として使った。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
焼売を手作りしました♬
まるで、横浜中華街の焼売みたい♫
言い過ぎ(笑
* 手作り焼売 *
（20個分）
○焼売の皮・・・20枚
○豚挽き肉・・・300gくらい
○玉ねぎ・・・1/2個
○しいたけ・・・2枚
◇鶏がらスープの素・・・大さじ1
◇オイスターソース・・・小さじ1
◇醤油・・・小さじ1
◇おろし生姜（チューブ）・・・小さじ1
① 玉ねぎとしいたけを、
出来るだけ細かいみじん切りにする。
② ボウルに①、豚挽き肉、◇を入れて
粘りが出るまで捏ねる。
③ ②を直径2.5cmくらいに丸め
焼売の皮で包む。
④ レンジスチーマーに焼売を並べ
水をふりかけ、
レンジ500Wで3分チンする。
そして、蒸篭に盛りつける。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
うぅ～ん❤
やっぱり、
ミニ蒸篭はテーブルに映える
焼売には、辛子醤油だよね＾＾
肉肉しいけど柔らかくて
肉汁たっぷり❤️
優しいお味の焼売も。
前夜の鶏挽肉×豆腐のハンバーグのタネを
少し残しておいてました。
コーンとカニカマINです。
嗚呼❤
ミニ蒸篭ちゃん、可愛すぎる❤
ここで買いました😊
･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
皆さんの【いいね！】 が励みになっています
ポチっ✧と応援クリックお願いします！
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています
バナーをポチっ✧と応援クリックお願いします！
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
コメントは承認制とさせていただいています
”承認のお知らせ” が 「読みました❤」 の合図です
リコメもそのタイミングです
承認が遅くなる時もあるかも・・・ですが、
コメントいただけると嬉しいです＾＾