こんにちは＾＾
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球！
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
海へ行った。
ヨットに乗った。
ヘッドセイル（2枚の帆の小さい方）を広げただけで
風を受けてグングン進む
疾走するヨット、気持ちイイ
船上で酒盛り！気持ちイイ
ヨットは定員8名ですが、
クルーザーやボートやジェットスキーも出して、
総勢40名くらいでの海遊びでした。
バブリーなことが好きな会社です。
( *´艸｀)ｸｽ
海遊びからの帰宅後、
無性に焼肉が食いたくなり、
「ひとりdeおうち焼肉」を決行
こんな風↑に
卓上で焼き焼きしたかったんですが、
「焼き焼き」のコンロをテーブルに出してから
電源スイッチの破損に気付きまして
急遽、
キッチンで肉を焼く。
スキレットで焼きました。
鉄鍋は熱伝導率が良いので、
表面をサッと焼くだけで
いい塩梅に火が通ります＾＾
卓上焼きのような派手さはありませんが、
キッチン焼きの焼肉は、
「家中にニオイが充満しない」
という利点があった。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ひと口サイズの豚ハラミ。
牛でも豚でも、焼肉はハラミが一番好き＾＾
牛ロース肉を焼肉のタレに浸し、焼き焼き。
キムチ、豆もやしのナムル、サンチュを用意して、
巻き巻きして食うのがLOVE❤
〆に、簡単ユッケジャンスープをば。
鶏ガラスープの素：牛ダシダ＝１：１のスープで
長ネギ、シイタケ、豆もやしのナムルを煮込む。
焼肉の残りの肉と、韓国唐辛子を加え、
溶き卵を流す。
仕上げに胡麻油をタラリ。
簡単なのに、激美味しっ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ヨットを操縦する我が社の会長、
カッコ良過ぎる
御年80歳。
ﾋｪ━━━━━━
━━━━━━ッ !!
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