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*Soloist Table*

飲兵衛な40代独身女による、ごはん=おつまみの記録ブログです。

 

 

 

休日、今季2度目のおでんを作りました。

 

 

 

 

ストウブでオーブン煮にすれば、

たった30分で、3日目みたいな ”しみしみおでん” ができますキラキラ

https://hama-sush-jp.pro/soloist-table/entry-12349589572.html

 

 

食べる直前、温め直すときにはんぺんも入れようと思っていたのですが・・・・・・

 

はい、入れ忘れました。

ΣΣ( ̄ ̄◇ ̄ ̄lll)ガーンッ!

 

 

 

翌日、冷蔵庫の隅でポツンと寂し気にしていたはんぺんちゃん、

パパッと、5分おつまみにしてあげました。

 

 

 

 

* はんぺんのベーコンはさみ焼き *

(所要時間5分)

 

○はんぺん・・・1枚

○ベーコン・・・ブロックを2~3mmにカットして4切

スライスベーコンでも。

○オリーブオイル・・・小さじ1

○塩・・・少々

○ブラックペパー・・・適宜(多めが美味しい)

 

① はんぺんを縦に4等分し、切込みを入れ、ベーコンをはさむ。

② フライパンにオリーブオイルを熱し、①の四面を焼く。

③ 塩胡椒して完成。

 

 

 

 

 

ベーコンの旨味と塩気が、シンプルなはんぺんに合います^^

 

 

焼いたはんぺんは美味い。

でも、おでんのはんぺんを食べたかったな・・・・・・

(笑)

 

 

 

 

 

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