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(○v艸v*).+゚
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん=おつまみの記録ブログです。
休日、今季2度目のおでんを作りました。
ストウブでオーブン煮にすれば、
たった30分で、3日目みたいな ”しみしみおでん” ができます![]()
https://hama-sush-jp.pro/soloist-table/entry-12349589572.html
食べる直前、温め直すときにはんぺんも入れようと思っていたのですが・・・・・・
はい、入れ忘れました。
ΣΣ( ̄ ̄◇ ̄ ̄lll)ガーンッ!
翌日、冷蔵庫の隅でポツンと寂し気にしていたはんぺんちゃん、
パパッと、5分おつまみにしてあげました。
* はんぺんのベーコンはさみ焼き *
(所要時間5分)
○はんぺん・・・1枚
○ベーコン・・・ブロックを2~3mmにカットして4切
スライスベーコンでも。
○オリーブオイル・・・小さじ1
○塩・・・少々
○ブラックペパー・・・適宜(多めが美味しい)
① はんぺんを縦に4等分し、切込みを入れ、ベーコンをはさむ。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、①の四面を焼く。
③ 塩胡椒して完成。
ベーコンの旨味と塩気が、シンプルなはんぺんに合います^^
焼いたはんぺんは美味い。
でも、おでんのはんぺんを食べたかったな・・・・・・
(笑)
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