こんにちは＾＾
お越しくださりありがとうございます！
(○v艸v*).+ﾟ
私のいる支店の社員の男女比は、6：1で男性が多い。
男性陣がエアコンの温度設定の主導権を握っているのですが、
設定温度、23℃
寒いっ
そもそもエアコンの風が苦手なこともあって、体がダル重ぉ～
帰宅すると、ドッと疲れが出ます。
疲れて、まともに料理する気力ゼロな日は、簡単メニューでタラタラ晩酌。
厚揚げを生地代わりにして、ちょっぴりヘルシーなピザ。
* 茄子とトマトの厚揚げピザ *
（所要時間 10分）
① オリーブオイルで輪切りにした茄子の両面を焼く。
② 耐熱皿（スキレット使用）に、ひと口大にカットした厚揚げを並べ、
ピザソース（市販）をかける。
③ ②に①、1/2カットにしたミニトマト、ピザ用チーズを乗せ、
トースター（オーブンまたは魚焼きグリル）で、チーズがとろけるまで焼く。
④ 仕上げに乾燥バジル（パセリでも）をふる。
厚揚げは、水切り不要だし型崩れしにくいし、
ボリュームがあるので食べ応えも◎
ごぼうが残ってたので、またしてもごぼうサラダ。
炒めごぼうを、すし酢と明太マヨと大葉で和えました。
ワインは、先日行った勝沼で購入の、シャトー限定樽出しワイン❤
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ワタクシ、火曜から夏休みです♬
例年、夏休みは4日間なんだけど、今夏は、
会社の夏休みに代休と有休と翌週の定休日を絡めて、禁断の9連休にしましたっ！
ΣΣ(ﾟ◇ﾟ)ｵｫｯ!
長期休暇＝帰省
8月前半の津軽は、祭一色です♬
帰省中はブログ更新をお休みしますが、インスタには何かUPする・・・・・・かも。
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