こんにちは～
皆様この数年。ファスティングって言葉よく聞きますよね。
私が栄養学の学生時代の約３０年は、3食規則正しく食べろと言われておりました。
ところが今、3食正しく食べろ→16時間ファスティングに変わったのか？
実は私、あまり詳しく知りませんでした。
2016年以前の「ファスティングは、思想」
もともとファスティングは、人類の歴史において「宗教的な儀式」や「野生の本能」でした。
宗教的背景: イスラム教のラマダン、キリスト教の四旬節、仏教の断食修行など、「精神を研ぎ澄ます」「欲望をコントロールする」目的で行われてきました。
生物学的な本能: 動物は病気やケガをすると、食事を摂らずに横たわります。「消化」にエネルギーを使わず、「治癒」に全エネルギーを集中させるためです。この時代のファスティングは、科学というよりは精神論や経験則として語られていました。
ところが2016年以降のファスティングは意味合いが変わるのです。
2016年以降はノーベル生理学・医学賞受賞「ファスティング＝オートファジー」16時間の断食
「修行」だった断食が、一気に「最新の医学・遺伝子科学」へと昇華した最大のきっかけが、2016年に東京工業大学の大隅良典栄誉教授がノーベル生理学・医学賞を受賞した「オートファジー（自食作用）」。
オートファジーとは、細胞内の古くなったタンパク質や不要なゴミを分解し、新しいタンパク質にリサイクルする細胞の浄化システム。この機能により細胞が常に新しく健康な状態に保たれ、病気の予防や老化の抑制に重要な役割を果たしています。
細胞内で不要物が見つかると膜が現れてそれを包み込み（オートファゴソーム）、分解酵素を持つ「リソソーム」と合体して消化します。それにより細胞の若返り、免疫力の向上、がんやアルツハイマー病などの加齢性疾患の予防効果が期待されています。
最後に食事を摂ってから12〜16時間経過すると、肝臓のグリコーゲン（糖）が枯渇し、脂肪の分解と細胞の浄化（オートファジー）が本格的に始まるということが分かったのです。
それからファスティング＝16時間の絶食（水や糖分の入っていないお茶はOK）という流れに。
1. 「細胞の若返り」によるアンチエイジング効果
老化の根本原因の一つは、細胞の中に「壊れたミトコンドリア（エネルギー工場）」や「ゴミとなった異常タンパク質」が溜まり、細胞全体の効率が落ちることです。
特に古くなったミトコンドリアは、老化を促進する「活性酸素」を大量に撒き散らす毒素工場になってしまい、オートファジーの働きにより、壊れたミトコンドリアを丸ごとパクッと食べて分解。
メリット：肌のターンオーバーの正常化、肌のハリアップ、組織レベルでの老化防止につながります。
2. 免疫力の再構築（古い免疫細胞の入れ替え）
免疫細胞（白血球など）も細胞でできているため、年齢とともに劣化し、免疫の精度が落ちていきます（がん細胞やウイルスを見逃しやすくなる）。オートファジーの働きによって、空腹によって免疫細胞内の不要なタンパク質がリサイクルされ、古い免疫細胞が「新しく若々しい免疫細胞」へと生まれ変わります。病原体に対する抵抗力が上がるだけでなく、アレルギー反応の抑制や、慢性的な炎症の鎮静化が期待できるといわれています。
3. インスリン抵抗性の改善（太りにくく・病気になりにくい体に）
ひっきりなしに食べ物が体内に入ってくると、血糖値を下げるホルモン「インスリン」が出っぱなしになり、受容体が疲弊して利きが悪くなります（インスリン抵抗性）。オートファジーの働き：空腹時間をしっかり作ることで、膵臓（すいぞう）やインスリン受容体を休ませます。同時に、脂肪細胞の中の不要なタンパク質も清掃されます。メリット：インスリンの効きが良くなり、「糖を効率よくエネルギーに変えられる、太りにくい代謝機能」を取り戻せます。生活習慣病の予防にも直結します。
4. 脳のクリア化（「脳のゴミ」の掃除）
アルツハイマー型認知症などの原因物質とされる「アミロイドβ」などのゴミタンパク質は、脳細胞の中に溜まる性質があります。オートファジーの働きにより、脳の神経細胞でもオートファジーが働き、溜まりかけたゴミタンパク質の除去。ブレインフォグが減り、集中力や思考のクリアさが向上すると言われています。
2019年 マークマットン博士←現代のファスティングの主流
ジョンズ・ホプキンス大学の神経科学者マーク・マットン博士
2つのやり方を提唱されていて
１つは毎日の食事制限（食事は１日のうち６～８時間の間に済ませ、１６～１８時間は絶食する）
もう１つは断続的な絶食（週に２日絶食し、絶食日を５００カロリーで締めくくる）
▼引用
食事の時間（8時間）： 1日のうち食事をとる時間を8時間以内に設定。
断食の時間（16時間）： 残りの16時間は固形物を口にしません。飲んでいいもの： 断食時間中も水分（水）や、カロリーゼロのブラックコーヒー・お茶などは摂取可能、というやり方が今のファスティングの主流な方法です。
しかも、こちらのやり方なら
24時間絶食ってなると、かなり日常生活が制限されそうですし、なんならふらふらして倒れそうですが、
16時間なら毎日は過酷でも、お休みの日など、出来そうですよね。
例えば、夜20時以降何も食べず、朝食を抜くパターン。これなら、割と普通の生活でも時間がなくて朝食が抜けてしまった、、、、なんてことありますよね。時々なら実践できそう。
そして私は朝ごはんを食べないとバレエに行けないので（何も食べずにバレエに行くとお教室で低血糖になっちゃうかも）
朝食を食べて、最後に食べるのが15時、夕飯を抜くパターン。
こちらなら私もできそう。
※成長期の子どもや妊娠中の方、持病（糖尿病や腎臓病など）がある方は実施を避けるべきだと言われています。
さて、
楽天で大人気の、リムイットさん。
とてもおいしいんですよ！！！
上記のファスティングの方法とはまた違うのですが、
48時間、固形物を取らないファスティング。＝自律神経が良くなると言われているファスティング。
2日で完了する短期ファスティング専用ドリンクで、2日間リムイット48PLUSをファスティング時の食事の代わりに
酵素ドリンクを飲むという、置き換え品。
冊子にやり方も詳しく書かれています。
ハードルが高く感じられる断食（ファスティング）ですが、2日間。週末を使って手軽に実施出来着るのが特徴。
1回あたり100kcalを配合、炭酸割や豆乳割などアレンジが出来てとにかく美味しい！
厚労省推奨する1日分のビタミンを計算して配合、さらに1本あたり500億個の乳酸菌も入っているので栄養補給にもおすすめです。 コンブチャやレタス2個分の水溶性食物繊維を配合
私が時々冷蔵庫にいれていると、息子たちが普通にジュースとして飲んでしまうぐらい美味しいです。
毎回70mlの原液を3倍に薄めていただきます。
でね、、、
これはSNSに書いてはいけないのかもしれないのですが、ファスティングをされている方で
綺麗になるどころか、突然老人のようになる方っていませんか？
某海外セレブなども、ヴィ―ガンやファスティングにはまって突然骸骨みたいになったりするじゃないですか。でも本人的には調子がとても良い！大満足っておっしゃっているので、他人がとやかく言う事ではないのですが、明らかに老けていますよね？っていう。
私の独断と偏見ですが、今まで肉食、ジャンクフード食べまくりだった方が、初めてファスティングをしたとき、とてもきれいになっていると思います。が！このファスティングを毎日されている方っていうのは、私の知り限り1年ぐらい毎日のようにファスティングしていたりすると＋10歳どころか20歳ぐらい老けている気がします。
でね、ここは昔ながらの本当の断食においても、
イスラム教 年に1ヶ月間（毎日）
キリスト教 年に約40日間
仏教 月に6日（六斎日）〜 厳しい修行時
って大体、週に0.5回～2回程度なんです。
そう思うと２週に1回か1週に1回程度が長年行われてきたことなのかな？という印象。
それを超えるとデメリットの方が増えるんじゃないかな？っていう個人的な感想（医学的根拠はありません）
究極の発想が湧き出してしまうほどの脳を求めているわけじゃなくて
ちょっと集中力がUPできて、病気予防ができたらいいなってぐらいの私には時々リセット目的で気軽に
16時間空腹もしくは、2日固形物なしってぐらいがちょうど良いです。
全部入っていて半額です！
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フレンチスリーブ×ワイドパンツで涼やか＆上品で40代、50代～も似合うラインなのだそうです。
セットアップでも単品でも使える
andmeさんってすっきり体型×高見えカジュアル。
なので通常の安い系アパレルより若干お値段高め設定ですが、今お値段お安くなっているのです。
コットン100％のサラッとした肌ざわりで夏も心地よいです！
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