おはようございます~
蒸し器がない方、いらっしゃりませんか?
私も鍋の中にしくステンレスのものはあるのですが
▼こういうタイプ
所謂せいろの蒸し器は昔は持っていたのですが、今はありません。
理由は収納場所がないから!
家を建ててから15年なのですが、当初と家族の年齢が違うので泡悪なってきたので
収納が合わなくなるのは当然と言えば当然ですよね。
蒸し物の中で一番多く作ってるのが蒸し餃子で、
日々の献立や、お弁当に入れるからなのですが
その際、蒸し器を使わずに
私はキャベツを使っております!
3cmぐらいのザク切りにカットしたキャベツを洗って
フライパンに敷きます。
そして水150~200mlぐらいいれて
その上に餃子を並べて蓋をして中火で10分ほど。
完成~~~![]()
副菜のキャベツまで一緒に出来てしまう~~~
簡単ですし副菜もできるし!
今回はキャベツでしたがこの中に人参や、小松菜を入れてもネギをいれてもよいですし
白菜に変えてもOK!
ぷりぷりでおいしい~~~
ちなみに昨日はラー油ではなくて
山田製油さんの唐辛子と山椒八角などが入ったスパイシーなごま油を使いました。
とてもおいしいんです~~~!!!
こちらのセットの中にはいっているものです!
らくちんなので是非~~~
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