おひとり様1点限り
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先日、とっても面白いしゃぶしゃぶをいただきましｔ！
3種類の海藻をいれていただく豚しゃぶなんですって！
これがかなり美味しかったんです！！
リアス式海岸で激しい海流に耐えられた肉厚で風味豊かな三陸昆布、
シャキシャキ触感で高い栄養価の沖縄もずく、
他にはないと言われている肉厚さと弾力国内１美味しいと言われる三陸さんのワカメ。
そこに厳選された国産素材を独自の配合。うま味と香りの相乗効果を生み出す黄金比率スープ。
そしてお肉は霧島山麓のSPF豚という上品で風味豊かな
きめ細かく柔らかい肉質のブランド豚。
ワカメを出汁で沸騰させた中に豚をいれて
ってさすがSPF豚だわぁ美味しそう～～～
しゃぶしゃぶ。
うんまぁぁぁぁぁぁ
時には昆布と一緒に頂く。
ワカメは切らないで入れてしまい、ながっ(笑)
でもおいしい！！！ワカメしゃぶしゃぶもいけます
薬味も4種類、
①ポン酢
②三陸産めかぶ
ポン酢の味変でめかぶを入れてネバうま
②ごまだれ
焙煎ねりごまをたっぷり使用し、豊かなごまの風味にまろやかな味わいのごまだれ。
ストレートでも良し！出汁と割っても良し！
③食べるラー油
ポン酢の味変でめかぶを入れてネバうま
②ごまだれ
焙煎ねりごまをたっぷり使用し、豊かなごまの風味にまろやかな味わいのごまだれ。
ストレートでも良し！出汁と割っても良し！
③食べるラー油
が入っていました。
特に食べるラー油がおいしかったわぁぁぁ
おうちでも海藻しゃぶしゃぶやってみようと思います。
贈答用にも大人気だそうです！
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