ここ最近、不調がYOGAベースの知識で良くなり、
それ以来、何度かブログに書いているのですが、
ヨガのために「ごま油」を探しておりました。
で、それとは別に、普通のごま油（白ゴマ油ではなく）が好きなので普通に色々な商品をスーパーで購入して試しています。
先日、とあるごま油と出会い
封を開封した瞬間に部屋に広がる、ごま油とは思えぬ
胡麻という植物の香りがしたのです。
なんだこれは！！！と驚きました。なので一体どんなごま油なんだ？と思いなめてみたのです。
これがまるで通常のごま油とは違う味で、なんでこんな味になるのか？と疑問に思い、調べたら、京都の胡麻油を作っているメーカーさんのもので、
無添加でありつつ、天然の絞り方では苦味とえぐみが出てしまうのですが
ゴマの一番美味しい部分のみを圧搾する製法、をされているところでした。
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ということをブログに書きましたら、
店舗さんから、ご連絡いただき、オススメのものを送らせてくださいと、商品をプレゼントしていただいたんです。
実は私「オススメのものを送られる」
っていうのが苦手。というのは、好みがありますし、頂くとブログに書くことを期待されるのでは？と怖いのです。
さらに、私はごま油は大好きなのですが、胡麻製品はあまり好きではないのです('_')
特にパンにぬる胡麻スプレッドなるものが苦手。
ちょうどヨガで使う白ゴマ油を探しており、ごま油もこれだけ美味しい山田製油さんなので、一度買おうと思っていたので
ここのエキストラバージンごま油という商品です。
コチラを買おうと思っていたので、
オススメ品ではなく「白ゴマ油であるエキストラバージンごま油」を送っていただきたいとお伝えししたのですが、そちらと共に、オススメ品も一緒にと送らせてくださいとのことで、送っていただきました。
が、、、
私の苦手な胡麻スプレッドが入っていました・・・
送っていただいて失礼ですが、
がーん。。。
私なんならパンに塗るスプレッド系で頭痛がすることもあるのです。
でもまあ一口ぐらいなら頭痛にはならないかな？？？
贈り物で有名な某ブランドさんの高級なスプレッドも何種類か、
使ったこともあるのですが、そういうレベルのものから、お安い人気商品まで、全て例外なく苦手。
ちなみにピーナッツバターも苦手。
おそらくなのですが、高級品と言われるものでも、独特のナッツ類の皮の苦み？や、トランス脂肪酸入りのものもありますし、わざとらしい味のものもありますし、そのわざとらしさといい、トランス脂肪酸といい、いったい自分は何を塗っているんだ？っていう不安も含めて苦手なのだと思います。
また、バター以上にパンに塗りにくいというのも苦手ポイントの一つで、だったら美味しいバターを塗ったほうが良い！って思ってしまうのです。
でも、あの美味しい特別なごま油を作っている山田製油さんの商品だとちがうのかな？と
試しに、、、
って、柔らかい～～～～～！！！
このテクスチャーは初めてです！！！
こんなに柔らかいってあるのね。っていうのと開封したとたんに、部屋中が
ゴマの爽やかな香り！！！
爽やか？コクじゃなく？って思いますよね。
なんだか爽やかなんですよ、山田製油さんの胡麻。
胡麻の香りって色に例えると、茶色とかオレンジじゃありません？
でも、ハーブのような色味っていうんですか？そんな香りなんです！！！
人生で初めて胡麻スプレッドを美味しいと思いました！！
で原材料をみると、
胡麻と、粗糖と塩の3つしか入ってないじゃん！！！
でもね、よく考えてみると
本来胡麻ペーストって、胡麻と砂糖と塩で出来ているのだから
常温でごま油が固まっていないのだから固まらないはずなのよね？
固まるっていう事は、飽和脂肪酸が入っているか添加油が入っているってことかもしれない。
本当はこういうテクスチャーじゃなきゃおかしいんだよね。
たら～～～ってこんなに柔らかく垂れるのです。
そして本来ならゴマはビタミンEが豊富で抗酸化作用があってかただに良いんですよね。
今まで不純物の多いゴマスプレッドしか食べたことなかったので、健康に良いイメージがなかったのですが、
これなら朝食から美味しく、体に良いですね。
今まで食べた物の中で1番美味しかったです。
というより比較できないです。違いすぎて。
本来ならごまスプレッドって、こういう味であるべきなんでしょうね。
とても美味しいのでぜひ💕
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