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こんばんは~♡
海外でトレンドの
ハイレシオ・コーヒー"High-Ratio" Coffee ってご存じですか?
Hight Ratio Coffee ハイレシオ:コーヒーとは
High Ratio Coffee(ハイ・レシオ・コーヒー)とは、コーヒーの粉(1)に対して多くの湯(一般的に1:18〜1:20)を使用する抽出比率のことで、薄くすっきりとした味わいになりやすく時間がたっても、すっきりとした甘みや長い余韻が特徴です。
深煎りコーヒーで苦味を抑えたい時や、豆本来の風味を繊細に抽出したい時に適しているそうです。
このとっても薄いコーヒー。
私は先日コストコで購入した
ボダム ダブルウォールマグ 400ml
400mlだと大きいのですが
1杯分120~150mlのコーヒーに対してドリップ1杯分を抽出して作ってます。
これが本当に美味しいといいますか、
濃いコーヒーのガツンという刺激も頭痛もなく
ほうじ茶のような感じといいますか。
これが、今、Z世代の間で2026年現在トレンドになっているんですって!
ってワイもやってた~~~~(やっていたからといって、私が若いだけではない(笑)
何故今、ハイレシオ・コーヒーが流行っているか?
1. 「コーヒーを水分補給(Hydration)」にする文化
これまでは「コーヒーを飲むと脱水する」と思われてきましたが、最近の研究やトレンドでは「薄いコーヒーなら水代わりの水分補給として有効」という考え方が広まっているそうです。
仕事中や運動中に、お水感覚でガブガブ飲める。
でも、ほんのりコーヒーの香りがするので、普通のお水より満足度が高い。
**"Coffee-infused water"(コーヒー風味のお水)**という感覚です。
2. 「健康とウェルネス」への意識(Gen Zトレンド)
強いカフェインや、胃にくる強い苦味を避ける層が増えています。
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低カフェイン: 5倍に薄めれば、1杯あたりのカフェイン量も分散され、一日中ダラダラ飲んでも夜の睡眠に響きにくい。
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胃に優しい: 濃いコーヒーによる胃荒れを避けつつ、リラックス効果だけを得たいというニーズにマッチしています。
3. 「豆の個性を楽しむ」サードウェーブの進化
今のコーヒー界では、豆を「焦がした苦味」ではなく「果実としての香り」で評価します。
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濃く淹れると苦味に隠れてしまう**「ジャスミンのような花の香り」や「ピーチのようなフルーティーさ」**。
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これらは、お湯の比率を極端に高くする(High-Ratio)ことで、お茶のように繊細に、クリアに感じ取れるようになります。これが**「Tea-like」**と言われる理由です。
甘すぎない
でもカシュナッツはほんのり甘い
カシュナッツって、程よくまろやかで、
どこか懐かしい甘みが広がるリラックスタイム☕️🌿
アーモンドは、弾けるような香ばしさ。 カシューナッツは、心ほどけるミルキーな甘み。
だから飽きずに、その日の気分に合わせて何を何個食べるか。
ナッツの優しいコクが、コーヒータイムをやわらかく包み込んで、 ちょっとしたおやつタイムが、
**“心を満たす大人のご褒美”**に変わる組み合わせですよね。
チャック付きのアルミ袋で出来立てのような鮮度良い状態で届きます!
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コスメや、フレーバーコーヒーなどでも人気の香り。
よく化粧品やオイル、フレーバーにマカダミアナッツってありますが
本当に良い香りですよね~~
本物のマカダミアナッツそのものにも、
香りがあり、本当に癒されます。
ナッツのコクが、コーヒータイムをやわらかく包み込んで、
ちょっとしたおやつタイムが、**“大人のご褒美”**に変わる組み合わせです。
マカダミアナッツって太ると思っていませんか?
脂肪の多くが、悪玉コレステロールを減らす“良い脂肪”なんです。
特に豊富に含まれるパルミトオレイン酸(POA)は、血管をしなやかに保ち、エイジングケアにも効果的。
食物繊維もたっぷりで、腸内環境のサポートにも◎。
さらに、コレステロールゼロ&ミネラル豊富で、美容にも健康にも頼れるナッツなんです。
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