今日は、先日大量に届いたジャガイモがまだあるので~~~

お芋をつかって、

キムチーズ芋餅をつくりましたラブラブ(里芋の方が美味しい気もしてきた)

キムチチーズ芋餅 箸で持つ

 

 

こちら、うちの高校生のファミチキ兄が、

小学生の頃よく自分で作っていました!

 

 

材料 2人分

 

じゃがいも大  1個

とろけるチーズ  2枚程度

餅         1個

キムチ(刻む)  50g 

 

 

 

 

①ジャガイモは皮をむき、4つにカットし水にさらしてあくをぬく。

水をきり、ラップをしてレンジ600W5分加熱し。マッシュする。

キムチ芋餅に付いた水滴

 

 

②①の上に、もち、チーズをいれてラップをして600W2分加熱し、

 

 

ポテト、餅、チーズのキムチ芋餅

 

 

熱いうちに混ぜ合わせる。

キムチーズ芋餅の材料

 

 

③刻んだキムチをあえて完成ラブラブ

キムチ芋餅の調理中

 

 

これ美味しすぎる~~~~~!ビールが飲みたいラブラブ

キムチ芋餅(じゃがいも、チーズ、キムチ)

 

ネギやノリを入れても美味しいです

キムチチーズ芋餅 箸で持つ

 

 

 

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